“阎解成，你要搞清楚一件事，那就是一个人，是没法干太多活计的。”

曹魏对于这一家子，心里都有数。

在原着里，于莉看到饭馆的生意好，大气地给傻柱开了2000的工资，还带上一徒弟。

结果这大气，就大气到了一半，生意是好起来了，也琢磨着该怎么踹了人家，留下一半桶水，结果嘛，饭馆也就跟着黄了。

这事儿，人品不人品的先放一边。

做事儿，要么就一直这么干下去，要想要突破，就别犹豫，干着干着又动起了歪心思，这就不该了。

“要么，就干脆些，关掉一家两家，专心经营一家，想要扩张，就做好准备，培养人才吧。”

“不过，我倒有一忠告告诉你们俩。你们要是愿意继续扩张下去，那就得开始琢磨人了，带不带得动，就得看你们自己的了。”

三大爷并没有搭话，而是老神在在地喝着茶。

在老头看来。

于莉和阎解成，当个小老板就可以了。

再往上，那怕是麻烦一大堆。

老头是从旧社会走过来的。

过去，但凡是个有点名声的商户，哪家的后面，没有个豪族支撑着？

现在的行情虽说好了些。

可道理还是一样的，甭说豪族不豪族的事儿，过去的掌柜，管着多少事儿？小厮、账房、厨子、人员的调度，逢年过节的客套，那些个繁琐得不行的流程。光是听听都觉着麻烦，你还不能落下，一落下，这店，就不好开了。现在到了这种程度，就够可以的了。

阎解成和于莉对视了一眼。

有些犹豫。

把采购的事情放出去？

算账的事情放出去？

那这店，还是他们说了算吗？

曹魏并没有继续在这件事情上纠缠下去。