“油！油！你忘了倒菜籽油！哎呀你又倒多了！只是记住油的种类和数量有那么难吗？油辣子油辣子，油还在辣子前面，比辣子都重要！油的配比不对做出来味道就差点意思，重来！”

就这样，齐禹一连失败了七次，全都大翻车，对着七碗辣油怀疑人生。

“行了，今天就先到这里吧。”老爷子摇摇头：“虽然你现在已经足以试着去做我们齐家的油辣子了，但要做出符合你水平的油辣子也绝非一日之功，慢慢练吧。”

齐禹轻轻点头。

老爷子自然不可能让他把油辣子做的更自己一样好，但估计起码也要做到B+级的水准，在老爷子眼里才算差强人意，勉强合格。

但相比成功做出合格的油辣子，有一件事齐禹更加在意：“那这些失败品……”

“自己这两天下粥喝掉。”老爷子冷冷地斜了他一眼，识破了他的小心思：“你要敢偷偷倒了，我就让你把那桶潲水都吃掉。”

齐禹：……

他就知道！

老爷子练厨的理念和齐清河完全不同。

齐清河是只要做的不满意就倒了，但老爷子极其痛恨这种行为，也因此，齐清河分明是几兄弟里最具天赋，目前也是厨艺最好最有希望更进一步的，却也最受老爷子嫌弃，骂的最凶。

老爷子痛恨浪费粮食的行为。

不仅如此，另一方面也在于，老爷子认为厨师只有把自己做坏的菜全部吃完，细细品味，才能把问题深深记住，才能在下次做的时候避免犯同样的错误。

齐禹盯着那七份做坏了的半成品发愁，即使他练习的时候用量不大，七份油辣子也意味着至少七顿饭。

有一说一，这七份油辣子做的并不算太差，最多算平平无奇，有缺陷但并非无法容忍，比起市面上卖的大多数油辣子也不差分毫。

但要对比他们家的伙食就不够看了，严重拉后腿。

犹豫片刻，他决定还是把这些半成品给做完，并在做的过程中尽量弥补一些错误。

起码成品的味道比半成品还是好得多。

实在难以补救的就干脆加点耗油加点醋，用酸开胃，用鲜味提高适口性。