杨贤硕在电话那头温和地说:“悦然啊,志泷他们练习室新来了两个伙伴,大家都很高兴呢。志泷希望你也能分享这份喜悦。”李悦然一听立马表示:“这是个好消息呢!那我得做点什么来庆祝一下。”
挂断电话后,李悦然立马开始盘算着做些什么菜才好。她想,这么值得庆祝的时刻,一定要做几个拿手菜才行。
李悦然打开冰箱,看着里面的食材,心里有了主意。她决定做一道糖醋排骨,这道菜工序比较复杂,但那酸酸甜甜的味道总能让人食欲大增。
她从冰箱里拿出新鲜的排骨,先仔细地将排骨切成均匀的小段,然后用清水浸泡,把血水都泡出来,这样做出来的排骨才不会有腥味。
接着,她又打算做一道可乐鸡翅。鸡翅是很多人都喜爱的食材,用可乐炖煮后,鸡翅会带有一种独特的香甜。我把鸡翅洗净,在表面划几刀,方便入味,然后用生抽、料酒、姜片腌制起来。
还有一道麻婆豆腐也很合适。豆腐滑嫩,麻辣鲜香的味道很是下饭。李悦然从橱柜里拿出一块嫩豆腐,切成小块,放在一旁备用。又准备了肉末、豆瓣酱、花椒粉等调料。
对于肉菜,一道酱牛肉也不能少。牛肉富含蛋白质,酱牛肉口感紧实,越嚼越香。李悦然将牛肉洗净,冷水下锅,加入葱姜蒜、料酒去腥,煮至牛肉熟透捞出,然后用酱油、冰糖、八角、桂皮等调料卤制。
当然,还得有一道素菜来搭配。李悦然看到厨房角落里的西兰花,就决定做一道清炒西兰花。西兰花营养丰富,翠绿的颜色看着就很清爽。她把西兰花掰成小朵,放在盐水里浸泡一会儿,这样可以把里面的小虫子都泡出来。
有五个菜了必须得配个汤,她打算做一道冬瓜肉丸汤。冬瓜清甜爽口,肉丸鲜嫩多汁。把冬瓜去皮去瓤,切成薄片,又开始剁肉馅,加入葱姜末、盐、生抽、淀粉等调料,搅拌上劲。
李悦然看了一眼手机,时间还很充裕,太早做也没必要,她就回到房间,继续整理自己的收集品,盘算着得换空房间专门摆放自己的收集,还得加一些展柜。
整理完收集品,李悦然又列了几个清单,一位合格的政治家,烟酒什么的必须得了解,在013的搜罗下,她确定了要收集的烟和酒,交给池叔,让他帮忙将东西备齐后,去了一趟对门,跟韩吉拉说了一声今天晚上她会去找志泷,韩吉拉说她也准备点吃的让悦然帮忙带回去。