“在分解猪肉,打算后期做一点卤肉拿来卖。”顾桐晚如实说道。
廖芸芸先去客厅放了包包然后才出来,便对顾桐晚说:“有什么我可以帮忙的吗?”
“如果可以的话你帮我热一下冰箱里的菜把,我跟燕返还没吃晚饭,你直接放到微波炉热一下就好了。”
“你们多少点开始弄这个的?”廖芸芸语气中有些不可置信。
“大概两点半吧。”
也就是说这两人连续六个小时都在做这个,而且看样子也只弄了一半。
“明天再做吧,现在要做到什么时候?”廖芸芸叉着腰有些不理解,又问:“这么多肉,肉联厂那边没帮你处理吗?”
顾桐晚摇头:“不是从肉联厂拿的货,是基地外的另一个养殖场,熟人介绍的,那边只负责杀猪,但肉的分解需要自己做,如果真想那边处理的话手工费太贵。”这套说辞不管对方信不信,反正也没人能真的查到什么。
“那我去热饭,一会儿吃完我也帮你们打个下手把,不过……我不会弄这些,反正你看能让我干啥把。”廖芸芸倒没有嫌脏,毕竟在进入基地之前她也不是没有尝试猎杀过一些小型的变异动物,譬如之前在北边大森林就抓过野兔,那时候是用台里发的猎枪,那野兔被她的双管猎枪爆得半个脑袋都没了。
晚饭是顾桐晚一早就准备好的自制手工汉堡,里面放了炸鸡排跟培根还有两片生菜,再挤满了沙拉酱跟酸黄瓜,味道还是挺可口的,尤其是汉堡的面包胚是之前在购物平台上买的半成品,当时一次性买了五百多个这样的汉堡胚,除了半成品之外,KFC跟金拱门以及某斯汀的汉堡也各买了几百个,这几年也不过吃了不到十分之一,毕竟她也不是每天吃汉堡,只有在外边狩猎或者一个人行动的时候懒得开火才会吃这些速食食品。
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三个人就着汉堡吃完之后就重新投入“分肉”行列,廖芸芸对切肉不太在行,但对于将各种部位分类打包以及做好标记得心应手,且速度很快的将用于做卤肉的部分放在一侧的泡沫箱里,最后燕返用异能将肉块给冷冻上,这样至少能两三天不会坏掉。
凌晨一点半,终于处理好了所有的猪肉,三个人几乎是累得直不起腰,这边廖芸芸率先受不了跑楼上洗漱去了 ,剩下的清理工作就暂时交给了燕返,不过在回屋之前顾桐晚还是在脑子里用意识给几根血蔓藤下达了命令,等燕返这边也回屋后,外头的血蔓藤可以清理院子里残留下来的血渍跟血腥味,虽然院子里已经冲洗了一番,但那股变异动物的血腥味还是十分的浓郁,而血蔓藤可以吸食空气中的血气。
廖芸芸早上八点起来的,睡眼朦胧的下了楼,结果就发现一大早好姐妹就在院子里忙忙碌碌的。
此时后院里架着一口大铁锅,她跟燕返两个人正把几块十几公斤的猪肉放进去,然后又看到她在里面放了两大包的卤料包跟一些酱油跟食用盐。
而客厅厨房里也没有闲着,厨房高压锅里正在炖一些拿回来的牛肉,不过昨晚上拿回来的牛肉都是提前处理好的,一共也就几十公斤,可以直接在厨房进行卤制。
用于卤制的卤料包都是顾桐晚亲自配制的,除了各种大料之外,还加入不少七星辣椒跟花椒粒,辅以大量的老抽让颜色好看一些,再加上料酒去腥,其次再加入冰糖跟食用盐进行熬制,因为肉块很大,整个过程估计得好几个小时。
期间她还准备了一锅的水煮鸡蛋跟提前准备好的变异鸡爪, 变异鸡爪个头很大,更像是火鸡鸡爪,一个能跟人手掌大小一样,且掌心肉多,如果卤制得当味道肯定不错。
大概到中午左右,卤制的香味也逐渐在院子中蔓延,一下子就勾起了别墅中某些人的食欲。