第238章 腌菜还放糖和醋么

周诚回来就能吃饭了,林眠眠转身走进厨房,掀开锅盖,一股更浓郁的香气涌了出来。

锅里的鸡肉已经焖得软烂,红亮的汤汁裹在鸡块上,看起来就好吃。

林眠眠用木筷夹起一块鸡肉尝了尝,点了点头。

“嗯,入味了,可以盛出来了”。

好吃是好吃,只是不如她在前世吃的火锅鸡好吃。

第一次吃的时候简直惊为天人。

林眠眠拿出一个大瓷盆,把鸡肉连同汤汁一起盛了出来,放在院子里的木桌上。

周老太端来刚煮好的米饭,又摆上几碟青菜,一家人围坐在石桌旁,准备吃饭。

周老太拿起筷子,眼神里满是新奇。

她这辈子吃到的鸡肉不是清炖就是白煮,顶多撒把盐提味,哪见过这样每块都裹着红亮酱的做法。

“娘,尝尝吧”。

周老太夹起一块鸡肉放进嘴里。

肉质炖得软烂却不失嚼劲,带着花椒的麻香和一丝若有若无的甜,越嚼越香。

“好吃,这个好吃”。

周诚也跟着夹了一块,特别惊奇这个做法,格外的好吃。

“眠眠,你也吃,真好吃”。

林眠眠看着他们吃的欢,自己也夹了一块。

鸡肉确实入味,辣度刚好,只是少了现代火锅鸡里酱料的醇厚。

毕竟眼下调料有限,能做成这样已经不错了。

“这做法真是新奇,裹着酱吃,比炖鸡下饭多了”。

林眠眠笑着说,“娘,等咱们的豆瓣酱发酵好了,味道还能更浓些”。

一顿饭吃得热火朝天,一大盆鸡肉见了底,杂粮饭也吃光了。

周诚放下碗筷,站起身在院子里走了两圈。

“撑着了,这鸡肉太好吃了”。

等周诚收拾完碗筷,太阳还没完全落山,院子里还透着光亮。

“娘,周诚,咱们趁这功夫把辣白菜腌了吧,正好今天天气好”。

周诚和周老太都应了声。

“行”。

周诚解开捆扎的稻草,把白菜一棵棵摊开。