然而，程妍到达时，虽不是饭点，但铺子门口那个小吃档口却排着不短的队伍，大多是一些半大的小子、孩童和老人，花上几文钱，买一个夹满料的饼子，既能解馋又能果腹。

而铺子里真正售卖炒菜、火锅套餐的区域，则显得冷清不少。

程妍一眼就看到，李大花并没有在灶台前忙碌，而是坐在后院门口的小凳子上，默默地择洗着蔬菜。

她脸上没有了最初的惶恐和自卑，多了几分沉静，但眼神中偶尔流露出的，是对那口锅灶的渴望。

果然如此。

程妍心下明了。

西市的消费水平终究有限，大多数人来这里，求的是实惠管饱，而非精致美味的炒菜。

将李大花这样有天赋的厨娘，长久地放在这里负责大众小吃，实在是埋没了她的才华。

程妍至今还记得，当初李大花只是按照她粗略的指点，就能做出比她预期中还要地道美味的菜肴时，自己内心的惊讶。

李大花看到程妍进来，着实愣了一下，随即有些手足无措地站起来，在围裙上擦了擦手。

这是程妍第二次亲自来西市铺子。

程妍示意她坐下，自己也拉过一张凳子，拿起桌上李大花刚刚倒的、尚且温热的茶水喝了一口，才温和地开口：“大花姐，最近铺子里这饼子的买卖怎么样？”

李大花见东家态度和蔼，稍稍放松了些，老实回答：“回东家，天气冷了，人们都爱喝点热乎的。

我看光卖饼子有些干，就自作主张，每天熬一大锅骨头汤，做些热汤面搭着卖，生意……还挺不错的。”

她语气带着点小心翼翼的试探，生怕自己擅作主张惹东家不快。