“大家好，这里是粟米直播间，我是粟米。这次制作的菜品是麻辣兔头、鲜锅兔、红烧兔肉，没错就是那群在教科书上格外萌萌哒的野兔。”

她将一只被剥皮，但是肉身依然完整的野兔拎到镜头面前。

“剥皮后的野兔就是现在这个样子，我还不知道直播平台会不会因为血腥把直播锁掉，要是锁了我就给它们贴上贴纸。”

她将所有已经浸泡出血水的兔头拿出来，一一剪掉它们内部的气管和其他一些没有处理干净的部位，用小刷子里里外外地刷干净，放入葱姜蒜盐胡椒粉进行腌制。

在等待腌制的时间段中，陈粟将去掉脑袋的野兔身体平铺在操作台上面。

“直播间没有被掐掉，我们接下来处理兔子肉。”

她将一半的兔肉切成丁状，一半的兔肉切成小块，统一进行腌制。

弹幕

【我去看了兔子的影像，好可爱，粟米怎么忍心吃它们？】

【不忍心你出去呀，都看完人家看成肉块了。】

【可爱是可爱，不妨碍我想吃它们。】

“现在我们来调卤兔头的卤汁。”

花椒和干辣椒是调卤汁必不可少的原料，陈粟将所有的食材都放到热油中小火慢炸。

陈粟将腌制好的兔头放到锅中进行焯水，去除血沫。

之后将卤汁和兔头一起放到高汤里面炖煮，时间不要太长，用火不要太大。

弹幕

【我已经想吃了，好饿。】

【看向旁边的榴莲鸡汤，此刻我觉得它好寡淡。】

“现在还不可以吃，还要再经过炒这一道工序。”