又走到砂锅边,加胡椒粉、盐巴、味精、白糖简单调个味,打一碗,然后拿起筷子,一口香酥鸭一口汤。
鸭肉皮酥肉香内软,味辛咸鲜美而不腥,椒盐独特的味道萦绕在唇齿间,再配上香浓鲜甜的老鸭萝卜汤,几块肉吃下肚,再配上块炖到软烂的萝卜解解腻,别提多舒服了。
看的谢超轩都忍不住来了兴趣,对齐禹招招手:“鸭肉和汤,端上来尝尝!”
齐禹一愣,赶紧把刚吃了一口的鸭肉叼在嘴里,然后又赶几块肉出来给自己留下,碗里的汤舔满,然后就这么嘴里叼着肉,一手提砂锅一手端蒸笼,亲自把东西给谢超轩送到评委席上。
“谢老……哎哎哎!”
齐禹一开口,嘴里叼着的肉掉了下来,赶紧手忙脚乱地接住,露出尴尬地笑,一时间继续捧着肉也不是,塞回嘴里也不是。
老爷子忍不住翻了个白眼。
谢超轩乐了:“这肉这么好吃?送菜上来都舍不得放下嘴里那块。”
齐禹想挠挠头,但因为手油放弃了,不好意思地说:“就……味道一般般吧,但确实很香,吃着非常舒服。”
谢超轩哈哈一笑,拿筷子夹起一块,塞嘴里,眼前一亮:“嘿哟呵!是不赖哈,这一块一块地,根本停不下来。”
被他这么一说,其他评委也按捺不住了,纷纷动筷子夹菜。
顿时,赞叹声不绝于耳,齐禹都懵了。
平心而论,这菜味道对他们而言确实一般,也就B+级的水准,但架不住香,吃着确实舒服,就像吃小零嘴一样,用谢超轩的话说就是根本停不下来。
它也确实应该算小吃零食那一类,与普通菜肴不在一个赛道,肚子半饿不饿的时候吃,着实能加分不少。