而比赛都是有时限的,万一给的时间不够充足,强行去做这三道菜,充其量也只能做出个半成品,好吃不到哪里去。
而其他菜,哪怕是有厨艺加成的高级菜谱,齐禹也只能保证稳定A级水平,超常发挥的话能做到A+,唯有特别熟手的梅菜扣肉、红烧乳鸽和手打牛肉丸有机会挑战S-,可这三道菜要的时间一点都不比两粥一虾用时短。
想到这里,齐禹也兴起了些许紧迫感。
可他一时间也没什么太好的解决办法,想在短时间内尽快学会一道耗时较短上限极高的硬菜也不现实。
像白灼虾那种掌握了秘诀简简单单就能做到A+级的菜肴毕竟少之又少。
而绝大多数人的拿手绝技,也都是几年甚至十几年如一日辛苦淬炼出来的看家本领,以齐禹如今的厨艺,那可能简单练习几次就能轻松超过?
但就在这时,一道菜忽然浮现于他脑海之中。
“爷爷的高汤蒸蛋,或者说齐式高汤蛋羹!”齐禹微微握拳:“这菜上限极高,能有S级,而且制作过程……等等,我操,不行,这蛋羹看似简单,但得用到高汤,起码得熬四个小时……”
不得已,齐禹又放弃了这个想法,随后另一道菜名浮现。
“看来只有麻婆豆腐了,这段时间要加大麻婆豆腐的练习量,尽快将这道菜稳定做到A+级,这样一来,不说稳赢,起码也能拿个先对靠前的名次,半决赛之前应该不至于阴沟里翻船。”
齐禹也没想到,原以为躺拿冠军的比赛,忽然给了他蛮大的紧迫感,他也意识到,即使发挥再好,他的硬实力也仅有B级罢了,真真对上同龄翘楚,哪里敢说稳赢。
时间就在齐禹胡思乱想中快速流逝。
终于,代表着倒计时结束的钟声敲响。
紧跟着,又是两声清脆的铃音响起,意味着齐老爷子和晁堂的菜也已同时出锅。
谢超轩精神一振,第一时间拿起话筒站起来:“好!比赛结束,很高兴看到所有选手都提前完成了比赛,并没有哪位厨师因超时而被淘汰。
嗯,各位选手的菜,我们也都一一尝过了,说实话,我很惊喜,其中有好几道菜,都能让我们眼前一亮,不过现在先不多说,容我卖个关子,等评分打完,排名定下,再做点评。
而,在此之前,让我们隆重请上齐师傅、晁师父两位大师所精心准备的菜品!
邮亭鲫鱼!
宫廷万福肉!”