江南坐在凳子上,拿着笔在本子上记录着每次放香料的比例和烘炒的时间,不断的改变着各种数据。
直到后半夜一点多,车间里的炒料机还在运转着,而身边炒废的油葵已经堆了十几袋子。
江南坐在凳子上摇摇欲坠,眼皮重的就像挂了秤砣一样。
机器停止了运转,马志明筛出了一些油葵籽,拿在手里吹了吹,然后放进了嘴里,顿时脸上露出了惊喜的神色,一身的倦意也在这一刻被赶走了。
王明瞪着眼睛问道:“马哥,味道咋样。”
“应该是成了,你尝尝。”
王明从马志明手里捏了几粒,放进嘴里嚼了起来,果然比之前任何一次的味道都要好。
王明激动的说:“马哥,就是这个味道,真的成了。”
马志明回头,心疼的看着已经睡着的外甥,心里有种难以言喻的佩服。
这本是富润的事儿,可外甥却总是当做家事来认真的对待。
看着手里的瓜子,马志明有些不忍叫醒外甥,走到江南身边,小声的说道:“小南,醒醒,”
江南一晃神醒了过来,感觉一阵头晕。
“老舅,又失败了吗?”
马志明笑着说:“失败不失败我不知道,你自己尝尝吧!”
江南打着哈欠,拿了几粒放进了嘴里,瞬间一股香味从口腔扩散开来,脑子也一下变得清醒了起来。
慢慢的品味着油葵的味道,江南忍不住开口道:“老舅,王叔,你们觉得味道正吗?”
“正,和市场上的味道差不多了。”
江南赶紧看了一下配料表,然后重新工整的抄写了一遍。
“老舅,王叔,先把瓜子过筛,然后拿到外面晾一下,咱们按照这个配料表再炒一锅,看看还是不是这个味道。
俩人没了困意,赶紧又忙活了起来,把筛出来的瓜子拿到外面后,又开始了成品的第二锅烘炒。