第92章 利用食铺交易稀有物资

既然是稀有的物资,那拥有这些东西的玩家应该不会多,所以食物也没必要做那么多。

而且就算拥有这些稀有物资的玩家,也并不一定会拿来交换食物。

所以她只需要做上三道菜就可以了。

这样做起菜来,也不会浪费自己太多的时间跟精力。

王猫猫就做了三道硬菜上架,每道菜只有一人份。

菜品一,葱油鸡!

白条鸡用开水烫外皮儿,倒掉水。

加入两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺料酒,半勺白糖,少许盐,少许胡椒粉,抹匀腌制60分钟!

锅里铺一层姜片,一层葱段,几个红葱头,整只鸡放入。

倒入腌制的料汁,倒入半碗清水,中小火焖25分钟!

把鸡转一圈煮,捞起放凉,用手撕成小块,浇上煮剩的料汁,放上葱丝,淋上热油,完成!

菜品二,酱牛肉!

牛腱子肉对半儿切开,冷水泡两个小时,泡出血水。

冷水下锅加葱姜料酒焯水。

温水洗净,放入锅中,加入两个八角,4片香叶,一个草果,一把小茴香,一块桂皮,一把花椒,一把干辣椒,适量冰糖,三勺料酒,4勺生抽,两勺老抽,一勺胡椒粉,一大勺盐,一两勺蚝油,一勺甜面酱,一勺黄豆酱。

倒入没过食材的水,大火煮开,中小火焖煮60分钟。

关火后浸泡6个小时,放凉切片。

菜品三,凉拌猪耳朵!

锅中加入适量清水,干辣椒,姜,花椒,八角。

料酒,老抽各一勺。

放猪耳朵煮至30分钟捞出切片儿。

准备葱,蒜末,小米辣,辣椒粉,芝麻,加入两勺生抽,两勺醋,一勺蚝油,盐糖少许,淋上热油。

最后倒入配好的酱汁,香菜,拌匀猪耳朵。

这三道劲爆的硬菜一放上去就惊爆了区域频道里玩家们的眼珠子!

但可恨的是今天居然买不了了!

玩家们一个个愤怒暴躁的跑到区域频道里咆哮——