每年夏季，冰块可是好生意呢，小娘皮非常看好这块市场。大明这么多城市，那个不需要一家制冰作坊呢。

小娘皮从瑶光那里，还搞来了蒸汽机制冰技术和设备。还办了一家叫做夏虫股份的公司（庄子的夏虫不可语冰之意）。这家工厂是夫人们都入股了的，每年的分红作为她们的私房钱。

目前夏虫股份已经上市，计划在大明的每个县城都搞一家制冰作坊。

尤其是炎热的南方夏天，卖冰块可是暴利。毕竟这东西成本就是地下水。硝石溶液用太阳晒干又不花钱，可以无限制循环使用。

蒸汽机机器制冰，虽然要消耗燃料，但是可以大规模制作。放在省城和南北二京、扬州、苏州、广州这种繁华的大城市，还是非常划算的。

小娘皮打算，在各地的制冰作坊采取前店后厂模式。前面店铺里，出售一尺见方的冰块。后面就是制冰的作坊。

前店还带一个冷饮店，可以在店里消费和外卖冷饮、各种果捞、雪泥、沙冰、碗装冰激凌等。

现在杨府就可以生产冰激凌粉，砂糖也有糖厂提供。现在双城子那边的乌苏里江平原上，除了水稻，最大的种植作物就是甜菜。

海参崴和双城子，有多家砂糖工厂。

牛奶和酸奶也可以从草原获得。各种草莓、芒果、香蕉、西瓜、哈密瓜、榴莲、……。都有飞剪船和火车充分供应。为冷饮店提供了充足的原料。

这些店，夏季已开业后，就立即获得了大明有钱人的追捧。毕竟谁家不想酷热的夏季，能有冷饮和冰甜品吃呢。

尤其是冰激凌，即使到了冬天，也还是有很多人来吃。雪糕和冰棍也风靡了大明。好多妇女推着小推车，用棉被保温箱，带着冰棍、雪糕、冰淇淋。在大街小巷叫卖。大人小孩都馋哭了。

据说皇后娘娘，每天都要采购一些给宫里用呢。

处理完了挤压的政务，小娘皮伸了个可爱的懒腰。宣布明天吃完午饭，午睡后组织学习。

杨家的女人们，可不是花瓶，是需要经常参加学习活动的。这些活动不定期，一般每个月都有那么几天。