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听到小撒的询问，徐小川转身对镜头介绍着:

“这忘不了鱼和普通的鱼不一样，因为是吃水果长大的，所以肉质包含浓郁的果香。如果放料酒的话不仅会影响口感，还会把原本的味道给压制下去。

而鱼鳞也和别的鱼有所区别，忘不了鱼的鳞片蕴含丰富的胶质，就算在马来那边，也都是带着鱼鳞一起蒸制。”

其实不放料酒不祛鱼鳞，确实会有腥味。不过小天告诉他了，空间里的忘不了鱼是经过生命之水的洗涤，并且还吃了很多空间里的桃子草莓等水果。所以哪怕直接吃生鱼片，都不会有腥味。

只是刚把鱼推进蒸箱，门外又进来了几个人。

“程局长，就是这里，那条忘不了鱼王对我们研究院非常重要，为此我们已经成立了专项组，必须要得到才行！”

一个头发花白的老头口若悬河的念叨着，身边跟着满脸无奈的程墨。这钟山跟夏老爷子有些交情，一大早就跑到他单位等着，要他帮忙要条鱼。

这才开完会，就被钟山拉着往新华街这边跑。一路上他都没来得及问具体情况，不过听钟山的抱怨大概了解到是他的管辖内有人得到一条30多斤的忘不了鱼，他们研究院需要这条鱼王用来研究生存环境。

因为那人张嘴就要八百万，丝毫不给研究院面子，所以才找到了他。说是帮忙，其实就是仗势欺人，压迫对方交出鱼王。

在车子开到新华街的时候他才感觉到不对劲，

“钟叔，你说的不会是仙味厨房吧？”

“你知道这家黑店？”

闻言程墨心下一沉，他还不知道夏家跟徐小川现在的尴尬情形，见钟山带他是来找徐小川麻烦的，不禁有些头疼。

“钟叔，这中间是不是有什么误会啊？”

下车后来到店门口，程墨还是忍不住问了一句，这才有了钟山的那番话。

进到店里，钟山一眼就看到了那一排鱼缸，里面还有几条鲷鱼和忘不了鱼游来游去。

欣喜之下，也不再管程墨，快步走了过去，拿出自己的老花镜戴上，那浑浊的眼神瞬间有了神采。

像是青年看到美女一样，钟山双眼放光的盯着鱼缸，不过只是片刻就回了神，有些不满道:

“鱼王呢？？昨天那条30多斤的忘不了鱼在哪里？？”

虽然鱼缸里的鱼也不算小，有个十多斤的样子。但这个体型根本没有研究的价值，十几斤的重量虽然稀少，不过愿意砸钱的话也不是买不到。

“姑父，你怎么来啦？”

夏筱筱见到程墨有些意外，她二叔跟徐小川闹翻，爷爷也没有任何表示，也就是她脸皮厚，还按时按点的来这里打工。