三个人就这么往全聚德方向走去。
全聚德离四合院距离也不远,等他们到的时候差不多刚好是晚饭的点。饭店里面的人也不多,毕竟这个年代吃得起全聚德的人很少,只有逢年过节才有人过来改善下生活。
选好两只鸭子用毛笔写上字然后就送去烤。这可是老北京吃烤鸭的讲究。一是划地盘做记号说明烤鸭是谁的。二来是考验烤鸭师傅的功底,要是烤完了字不变形那才叫真本事。
没一会儿烤鸭就上来了。烤鸭烤的皮色油亮骨酥肉嫩,香味四溢让人垂涎三尺。何大海看何雨柱兄妹那样子也知道他们不会吃。于是学着前世北京烤鸭的吃法来教他们。
只见何大海用筷子挑一点甜面酱抹在荷叶饼上,然后将片好的烤鸭肉片放在上面,最后把葱丝和黄瓜丝放进去,再把荷叶饼卷起来。
卷完后把荷叶饼递给了在一旁眼巴巴看着的何雨水。
“给,雨水,尝尝这烤鸭味道怎么样。”
何雨水接过荷叶饼就往嘴里塞。
“嗯,真香真好吃。我从没吃过这么好吃的东西。”
看着何雨水吃的这么香,何雨柱也学着何大海的样子卷了一个吃起来。
“嗯,确实很香,荷叶饼够薄能裹住烤鸭和配料,烤鸭酥脆肉嫩。搭配起来口感丰富而不油腻。这烤鸭真是名不虚传。”何雨柱毕竟是个厨师,对吃还是很有研究的。
何大海也是饿了一天,到这个世界后也没吃过什么有油水的东西,马上也加入到了吃烤鸭的比赛之中。没一会儿两只烤鸭就被吃的只剩下半只。
看这肚子圆鼓鼓的何雨水,就知道她再也吃不下了。何大海喊了服务员把这剩下的鸭肉和鸭架打包。这鸭架可是好东西,拿回去煮汤喝非常鲜美。
买完单也发现这顿吃的并不便宜,一只烤鸭要7块钱加上票。这一顿饭两只烤鸭差不多就吃了一个工人半个月的工资。
好在前身攒的钱够多,等自己空间有粮食后也不缺吃的,所以一点都不慌。