竹下晗额,清脆的少年音响起,“店长,可否将‘花枝俏’的配方卖予我?”
中年男子发出一声轻笑,“好啊。”
竹下墨雨坐直了身子,面露疑色,这怕不是消遣我?这么轻松?
中年男子见此,再次开口道,“是真的,不过不需要用钱,我只需留一张客人的画像做为配方的交换,客人往后来本店不论消费多少,费用都减半。”
眼看身前之人要怀疑自己用心了,中年男子立马解释道,“因为客人实在与我有缘,留下您的画像是为了自己的一点私心,不过您请放心,我不会将您的画像用于诡途,行不轨之事的,亦不会泄露此画像。”
竹下墨雨看着面前这人,见他不似说谎哄骗他,便同意了这个交换条件。
中年男子拿出笔墨,将竹下墨雨的样貌画了出来,竹下看着那画,只见那画上之人有几分像他,气质却差了几分,不过也是极好的。
中年男子把配方交予竹下,又将竹下此次的点心费用免了,然后拿出一块玉佩递给竹下,温润的声音再次传来,“此后对着侍女亮出这枚玉佩,客人之后的费用她们会自行减半的。”
竹下将东西收下。想着虽然自己不差钱,但是能再省点钱也不错,还可以把玉佩给真菰,她应该也会喜欢的。
竹下出了食味斋,随后找了间旅馆住下,将东西放好,拿出那张配方躺在床上看着,“好…好多字…”,竹下喃喃道。
只见上面写着:
花枝俏配方:
糕点描述:绿色樱花状外形,上面点着淡粉色花蜜糖粉,给人满满的春日感
糕点口感:微苦的抹茶搭配微甜的花蜜,口感超级清新
所需食材:低筋面粉五十克、牛奶五十五克、玉米油四十五克、细砂糖五十克、抹茶粉十克、蛋黄八十克、蛋清一百六十至一百七十克、淡奶油二百五十克、抹茶粉四克、细砂糖二十克
做法:一、将蛋黄与蛋清分离
小主,
二、随后将玉米油和纯牛奶打发桨搅拌乳化
三、再筛入低筋面粉和抹茶粉搅拌均匀
四、最后放入蛋黄搅拌顺滑,做成糊状,先放置一边
五、接下来制作蛋白霜,蛋清分三次加糖,每次加完用搅拌器快速搅拌均匀
六、把搅拌好的蛋白霜,取出三分之一倒入蛋黄糊中,翻拌均匀,