第171章 低分陈炎

顾雨柔不服道:

“那我和小龙要管4家饭店,3家酒吧呢,我们就不累啦?我们一个81一个75呢。”

陈炎用手指敲打着桌面:

“首先你们要考虑到年龄,你俩一个19一个17。我们都是奔三的人了。没错,餐饮做起来是很忙很辛苦,特别是饭点的时候,拼速度确实有紧张感。但餐饮没有零售业复杂,你们进食材都是一家包办的。刚子面对的是上千个单品,你们知道么?一个供应商通常只有几个单品,也就是说,刚子要面对100家以上的供应商。每家供应商都想占据更多的货架排面,这点上,他们是不是要和刚子搞?”

陈炎顿了顿,试图让大家跟上他的思路:

“零售商品的购买不像吃饭那么稳定,这点上与你们餐饮完全不一样。你可以可以准确预估,实在不行现场补货都来得及。餐饮食材不用压很多货,但零售品需要大量压货。所有的零售商品都有保质期,有保质期就要牵涉到补损问题,补损是钱,直接关系到大家的腰包。每一家供应商都会跟刚子搞,刚子没疯就不错了。这种生活条件下,他还能有68分,我认为他很健康了。”

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陈刚鼓掌,陈炎把他的难处高度概括,也是对他辛勤工作的一种认可。

然而,顾雨柔并没打算放过陈炎,跟了一句调笑:

“那原风信子老板您呢?现在的老板是可欣姐吧?老板心理压力才大吧?每天担心收支平衡。那为什么可欣姐反而比您高15分呢?”

到了这里,陈炎和七七互看了一眼后才说道:

“你们可欣姐还有个大任务呢,我必须鞍前马后地替她代劳很多啊。等风信子度过了第一阶段,还得靠她昔日的名气让风信子继续做大做强...”

顾雨柔有些小激动,抢了话:

“难道说可欣姐要复出当明星?”

七七轻笑一声:

“嗯,是要复出,不过和你想的有些不一样。我的目标是将自己,也就是把赵可欣的名气和风信子的产品捆绑经营。”

顾雨柔都出星星眼了,她一向很崇拜七七。

陈炎离七七最近,他轻轻嘟囔了一句:

“也是有意思哈,七七,77分。”

陈炎和七七这些日子以来虽然同住一屋,但却相敬如宾,且婚姻关系对外还是隐瞒的。

可是