第108章 篝火晚会准备工作

把羊腿放在小盆里,把腌料给羊小腿均匀抹上,特别是刚刚划花刀的地方,一定要抹上腌料,这样肉才会更叫鲜嫩可口。

然后企切上姜片、蒜片、葱段,没有苹果,不然可以把苹果切成片一起放上去,但是这也难不倒贾青青,前两天夏暖和柳枝又带回来一点羊奶果,羊奶果切小块,一起放在刚刚抹好腌料的羊腿上。

然后把刚刚这些东西跟羊腿一块揉吧揉吧,给羊腿来个按摩,把姜、蒜、葱以及羊奶果的汁水跟腌料一块都揉进肉里。

贾青青想多揉一会,这样的话,汁水会进的更多,羊腿肉也更加顺滑鲜嫩。

但是力气摆在那里,揉了一会贾青青就揉不动了,老太继续接手揉。

贾青青便在一旁把昨天拿下来的两条羊肉切成丁块状,一会串成羊肉串。

贾青青拿的是两条肥瘦相间的羊肉,羊肉串需要这样的肉,肥瘦相间的烤起来才更香,油滋滋的。

切好的羊肉放在盆里,这个拿来做羊肉串的羊肉,贾青青并不打算腌制,而是直接用炭火烤,一边烤再一边撒料。

把手头上的事情做好,贾青青便把羊肉拿到桌子上,找老伯把削好的竹签拿来串羊肉。

夏暖和柳枝一看有活干,连忙一起来到了厨房。

贾青青告诉他们,羊肉串的串法。

串羊肉串没有什么诀窍,贾青青只交代了她们每根羊肉串上都要有瘦肉和肥肉。肥肉不够,每根都可以少放,但是要有。

然后示范的串了一串。

夏暖和柳枝本就聪慧,更何况这串羊肉串也不是什么脑力活,对她们来说也是有手就行。

把串羊肉串的活计交出去之后,贾青青又去找了老伯和张大,交代他们自己晚上需要的东西,让他们准备好。

又见三小只在在院子里玩闹,心下一动,把三小只叫过来,让他们准备点节目。

三小只:???

贾青青这一刻好像过年时候逼迫孩子表演节目的家长,自己淋过雨,是一定要把三小只的伞撕碎的。

贾青青告诉他们,可以唱歌,可以跳舞,可以打拳,甚至可以背书。

谁没出节目,晚上谁就没得吃。

三小只一听,急的吱哇乱叫。