老太之前虽然知道贾青青能干，但是也不知道她的厨房手艺能这么好。

她虽然会处理鱼，但是鱼内脏和鱼油整个村子里的人都是不要的，本身对他们农村人来说，想把鱼处理的好吃就是一件比较难得事情。

如果不是她酿的一手好酱，可以将鱼红烧，掩盖住鱼的腥气，她可能也会跟村里其她妇人一样，将鱼做的十分的腥气。

而贾青青做鱼可以炖着吃，还有好几种炖法，每种炖法滋味都不同。

跟着萝卜炖，鱼汤炖的奶白奶白的，还带着萝卜的清甜。

跟着酸白菜炖，又酸又辣，令人胃口大开，食指大动。

第一次见贾青青把鱼内脏拿回来要做吃的时候她以为是在闹着玩，她活了大半辈子就没见过有人能处理鱼内脏的。

她本来以为贾青青纯粹是因为舍不得浪费，还想劝两句，结果话还没说出口，阿桃便开心的跳起来，她还念念不忘那口辣辣的鱼杂呢。

老太这才歇了说贾青青的心思。

同时也很好奇，她到底能将这腥臭的鱼内脏做成什么美味。

没想到，贾青青还真的能将鱼杂做出来，还能做的好吃。

至于莲藕，贾青青实在是没有勇气去挖，天气实在是太冷了，她怕她下去挖藕之后直接嘎了。

寒冬时节，深藏在淤泥底下的莲藕一般都是又大又肥的。

贾青青对此是没有办法的，只能望藕兴叹。

希望明年在寒冬之前，趁温度还可以的时候，多挖点藕回来，除了可以做菜吃，还可以磨成藕粉。

她不是从村里搬了一个小石磨回来么。

制作藕粉刚刚好。

除了继续积攒鱼肉，贾青青还想办法制作一些木炭出来。

这天气十分的冷，衣服洗了也不容易干，之前试过在柴火堆边烤，费时又费力，还容易把衣服烤坏。

所以贾青青便试着烧了些木炭出来，没想到试了一次就成功了。

这是贾青青以前在书上看的，这也是第一次实验。

其实很简单，就是将灶里烧的红红的，却没有完全烧透的木柴夹出来，放进坛子里捂着，就变成不经烧的木炭了。

是真的不经烧，烤一件衣服，至少得用掉一坛子的木炭。