铺子离集市并不远，半个小时左右，芳如和文青也把材料买回来了。

“把这些东西拿去后厨，我教你们怎么做？”江婳起身说道。

文雅也连忙跑了过去帮忙把东西一起提进了厨房。

“干米粉买回来了吗？”江婳问道。

“买了，姑娘在这里。”芳如立即把干米粉拿了出来。

“铺子里有纸笔不？”江婳又问道。

“有的，姑娘，昨日买了。”

“拿个空白的本子过来，我一会跟你说的，你都记下来。”江婳又拿出了一支铅笔给了芳如。

“一会用这个写。”

“好的，姑娘。”芳如点头，文雅已经把本子拿了过来了。

“到时候，我们铺子卖的吃食是螺蛳粉。”江婳说道：

“这是干米粉，到时候，铺子开张之后，你们提前把干米粉泡上。”

芳如点了点头，一笔一画的记了下来。

“还有木耳干萝卜也是要提前泡发的，到时候泡好的木耳切成丝，萝卜干泡好之后切成碎粒。”

“腐竹要提前把它炸一下，还有青菜，相当于螺蛳粉里配的青菜，就选应季青菜就行了。”

刚好，文宇也把锅碗瓢盆买了回来了，江婳又把它们怎么使用的都一一跟他们说了，哪一个摆放在后厨，哪个摆放在前头的厨房，都说清楚了。

“对了，除了刚刚说的那些配菜，还有酸笋和螺丝，还有螺蛳粉的汤底，明日上午我再过来教你们熬制，熬汤底所需要用到的食材，就在我刚刚那张单子上。”

“芳如，你明日按照单子上才买回来，要新鲜的，还有我刚刚跟你说要提前准备的，你今晚睡觉之前也把它泡发上。”江婳嘱咐道。

“好的，姑娘。”几人应道。

“姑娘，我们也可以学吗？”芳如有些不敢相信地问道。

做吃食的，熬汤底这些不是独家秘方吗？

“学，特别是你，给我认真学。”江婳看着她说道。