去年年景好咱家的地也丰收了,交完田税,还余了几百斤谷子,足够我们娘俩熬到今年秋收了,猪圈里那头大猪过年前宰了,杀猪那天村里各家各户都过来称肉,两百多斤的猪,出了一百二十斤的肉,娘留了一个猪蹄和二十斤肉,其它的都换了钱,一个小口袋里沉甸甸的都是大钱。杀猪的师傅就得了一张猪皮,还有整个猪头。猪下水卖不起价,娘舍不得就都留下了,那个冬日里,南方刺骨的湿冷,娘一个人在井边,淘洗那些异味很大的猪肚猪肠,不让我帮忙,一边洗一边笑着说:“平安,是要读书的,拿笔的手可不能弄脏了。这下水啊,洗干净了,炖了吃才香着呢。”
猪肉呢,娘切了两斤,一斤过年,另一斤用稻草绑上,娘就带着我,去了村上一个落第秀才办的私塾,一串大钱一斤猪肉,就把来年我的学费缴了。剩下十几斤用盐熬后,就吊在杂屋的梁下,下边用谷壳加树根焖了一堆烟火,熏上个十天半个月就成了腊肉,这腊肉就是咱娘俩一年的肉食了。卖猪换的钱,娘带我去赶集时给我置办了一件新褂子,开春后去镇上官办粮署买了种子,又去集市上买了两头小猪猡。回家的时候,娘牵着我的手,赶着小猪猡,开心地说道:“去年一头猪,今年两头,明年就四头了,我们平安以后就能天天吃肉了!”,那个春初的夕阳,斜斜地照着我和娘,还有两头小猪猡,影子拉得老长老长,我和娘的笑声还有小猪猡的哼哼声,随着那风飘向好远好远的地方。
……
此刻,灶台上方还挂着两块腊肉,一条腊鱼,娘在熬粥,我就看着那天外降下的一道又一道的霹雳
“娘,您看今天这打闪怎么光往一个地方劈啊?”
娘看了一眼,笑道:“那是张财主家方向啊,想必是干多了坏事,要被天收了!平安啊,别玩了,先生教的字都背了么?赶紧去温书去!”
“娘,我再看会吧,我就喜欢看打闪!”
我听到娘切猪草的刀停顿了一下,稍过一会就又有节奏地咔嚓咔嚓地继续了。
雷电过后,就开始一阵瓢泼大雨,下了小半会就停了,夏天午后的雨水就是这样,来得猛去得也快,天边都挂起了一轮彩虹。
“平安啊!“娘擦了擦手,”娘累了,去睡会。你去牛棚看看咱家老牛的草料够不够。“
“娘,上午牵着它吃了好久呢,这会还在消食吧?“
小主,
“让你去就去嘛,娘歇会,粥在锅里,不要添火了,晚上咱们熬锅巴吃。“