听到白露的话，一个工作人员说道。

“我刚知道，程明一会要做拔丝地瓜！”

“哇塞，拔丝！”

听到这两个字，白露表情惊喜的又夸张了。

一想到地瓜的酥脆，还有那能拉伸到很长的糖丝，她口水就要止不住了。

众人都盯着程明，钱导喊了一声开始。

然后，程明就开始制作拔丝地瓜。

先将地瓜去皮，然后切成大小均匀的块。

锅里倒油开火，油温五成热的时候，倒入地瓜块。

“滋啦啦...”

锅里热油不断的冒泡，地瓜块都被炸到微微鼓起。

然后，程明让旁边演员使劲的拉风匣，灶台的火变大了。

程明趁这个火候，将地瓜的表面炸出一层酥脆的外壳。

程明用大漏勺把炸好的地瓜捞出，然后稍微的秀了一下。

只见，程明的手一使劲，炸好的地瓜就翻了个跟头，然后又稳稳的落在漏勺里。

这一手过后，程明把地瓜放好备用，开始熬糖。

另一个锅加入水和白糖。持续加热，白糖在水里融化。

“咕嘟，咕嘟！”

糖水不断的冒出气泡，慢慢变成了微黄的颜色。

程明看到糖汁浓稠刚好，就将炸好的地瓜全都倒入锅里。

经过简单的几下翻炒，让糖汁将地瓜裹均，这道拔丝地瓜就做好了。

看到拔丝地瓜做好了，钱导就要喊过。

他觉得程明已经把这道菜做的很不错了。

在监视器里，拔丝地瓜金黄诱人，地瓜的表面还裹着晶莹的外壳，已经很好看了。

可是，还没等他喊出来，他就惊讶的发现，程明居然还没有停下。

就见，程明用筷子夹起一块地瓜，轻轻的向上一拽。

地瓜块与周围之间就出现了拉丝，而且这拉丝随着程明手的抬高，还在越拉越长！

最后，众人惊讶的看到，程明把手抬到了最高，可拉丝依旧没有断。

不但没有断，一根根纤细的糖丝，看起来晶莹透明，完全勾起了人们的食欲！

等到这一步，程明示意钱导可以了。

钱导这才回过神来，连忙大声喊道。

“这条过了！”

等他喊完之后，钱导立刻从导演椅上起来。