自己可是个正经人啊,怎么其他男游客都远离他了?
健壮男琢磨了一下,然后猛地一拍脑袋。
“哎呀说错了!我是想说我不喜欢女人,只喜欢男人做的菜!”
听到这话,周围男游客才松了口气。
“呼...吓我一跳,我以为你那啥呢!”
“哈哈哈,原来是误会,那没事了!”
不过,一个女游客却好奇的问道。
“那么问题来了,你们刚才说的都是什么意思?”
听女游客这么问,周围男游客都尴尬的笑了。
“没...没什么特殊意思!”
“对对,大家赶紧干饭吧!”
“没错,程老板下一道菜开始做了!”
众人说完,一起朝卤味店里看去。
食材已经送来了,程明正准备做卤香菇。
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做卤香菇程明是很兴奋的,因为卤香菇是道国宴小菜。
这逼格满满的卤香菇,做好了以后能堪比肉味!
程明先把香菇泡好,然后把香菇的根蒂剪掉,保留最嫩滑的部分。
把香菇里的水分挤净,锅里倒入油,开火烧热。
将香菇放入锅里轻轻煸炒,然后放入葱姜、小米辣、桂皮、茴香,香叶、酱油、白糖和盐。
为了让香菇味道更香,程明又取来煮排骨和鸡架用的汤水。
将这两样汤水倒在锅里,再把泡香菇的水倒进去一部分,让卤汁的底汤更香浓!
把锅盖上盖子,用小火烧半个小时,让香菇充分的吸收卤汁。
最后,大火收干卤汁,关火出锅前淋一点麻油,让颜色更好看。
等卤香菇盛出来后,又软又嫩的香菇不断散发着香气。
而且,在红红小米辣的点缀下,显得特别的开胃可口!
看到卤香菇做好了,小华和高小志连忙抢着过来端托盘。
香菇的浓香让他俩一边端一边感叹道。
“哥,这卤香菇简直太香了!”
“是啊程明哥,这又好看又好吃,不比肉差!”
他们把装卤香菇的托盘放到玻璃柜里摆好。
那好看的色泽,那诱人的香味让一个女游客都走不动了!
这个女游客刚吃完卤肉丸和拌桔梗,都吃得很饱了。
结果,看到这道卤香菇她又又又馋了。
她咽了咽口水,冲程明埋怨道。
“程老板,你再这样,我肚子都要被你搞大了!”