“对啊，新做了肉菜还是素菜？”

小伙子听完连连摆手道。

“你们猜的都不对，程明这次做的即使凉菜，也是甜品！”

“最关键的是，这道菜特别适合天热时候吃，可解暑了...”

还没等他说完，村民们都着急的问道。

“到底是什么？还能解暑？”

“赶紧说吧，我外孙等着吃呢！”

小主，

“好，是蓝莓山药，程明刚开始做！”

小伙子说完，村民们眼中一下都放出光来。

“蓝莓山药，听名字就好吃！”

“哈哈，程明做的菜哪有不好吃的！”

“没错，咱们现在去买，肯定能抢得到！”

“好乡亲们，目标卤味店，走着！”

村民们都往卤味店这边赶。

而卤味店里，程明正在制作蓝莓山药。

小华已经把新鲜的蓝莓洗干净了。

王秀霞和高小志套着手套，也把铁棍山药的外皮去掉了。

等山药去皮以后，就露出里面雪白的肉质。

看到山药和蓝莓都准备好了，程明就正式开始制作。

程明按照系统的步骤，先把长杆的山药切成小段。

把切好的山药段放到蒸锅里，开锅蒸二十分钟。

时间到了之后，关火打开锅盖，让山药表面的水汽散掉，保证山药绵软。

然后，把山药全都倒入一个盆里，用勺子将山药捣碎。

这个过程至关重要，所以程明反复捣了几遍，直到山药都被捣成泥，没有任何块状才停止。

等山药泥捣的很细腻后，为了增加山药泥的香甜味。

程明还特意在山药泥里加上白糖，又倒入了一些牛奶进行搅拌。

等山药泥与牛奶白糖充分融合后，一股甜甜的奶香就飘了出来。

程明闻了一下香味，又看了看色泽，感觉可以了。

如果不告诉别人这是山药泥，别人肯定以为是冰激凌呢。

为了让吃起来更解暑，程明又把山药泥都放在冰箱里。

等一会再拿出来，就真的跟冰激凌一样了！