程明又翻炒了一会，直到每一只小龙虾的外壳都变成了亮红色！

看到这诱人的颜色，程明连忙把小龙虾盛出，然后准备后面的入味。

“Duang，Duang，Duang！”

程明飞快的切好葱段、姜片和蒜片，锅里再加一些油。

先把花椒放进锅里翻两下，随后把干辣椒放到里面。

“滋啦啦...”

花椒与辣椒在油温的作用下，麻味与辣味在锅里尽情的释放！

等麻辣味一出，马上把葱姜蒜都倒入锅里翻炒，又加入少量豆瓣酱，大料，八角，香叶继续小火翻炒。

在翻炒的过程中，程明又把辣椒面加到了锅里，这么一来，锅里的颜色瞬间变得更红，香味也更加浓郁了！

这时候，程明再加入水，料酒，酱油，盐，糖，等汤汁做好后，把小龙虾统统都倒进去。

“咕嘟咕嘟...”

小龙虾在锅里充分吸收着麻辣的汤汁，程明觉得火候可以，关火盖上盖子继续闷一阵。

这时，一股股麻辣的香气已经飘出了卤味店。

树下那些等着小龙虾的村民们闻到，一个个都兴奋的过来。

“程明啊，小龙虾是做好了吗？”

“这味道真香，赶紧让我尝尝吧！”

“是啊，我感觉我口水都快流出来了！”

看到村民们有些馋了，程明摆摆手道。

“不行，现在还不是时候！”

说着，他又看了看手表，用手比划着。

“五，四，三，二，一，可以了！”

别看就这么短短的几秒钟。

可是在村民们看来却是妥妥的煎熬。

直到程明说可以吃了，他们才松了口气。

就见，程明把小龙虾盛了出来，又撒了些芝麻和青葱。

村民们看到不住的感慨，这小龙虾做的也太好看了。

晶莹红亮的外壳，裹着麻辣香浓的汤汁，再加上白白芝麻和绿绿青葱的点缀，看起来就那么诱人，那么有食欲！

“程明，麻辣小龙虾怎么卖？”

程明一笑，“小龙虾50块一斤，现在买可以添点汤汁！”

“那好，给我来半斤小龙虾！”