“哇,好吃啊!”
一口肉刚吃下去,软烂滑嫩的肘子肉顿时让舌头就兴奋起来。
紧接着,肘子肉里咸、鲜、微甜的卤汁味,混合着肉味就占据了他的味蕾。
小华吃完不禁美得眯起了眼,一口肘子肉下去,居然回味无穷!
他不禁舔了舔嘴唇,让整个肘子肉的味道没有半点遗漏!
“哥哥,我也要吃,我也要!”
看到小华吃美了以后,一旁的小月馋得直蹦。
程明笑着,夹起一块猪肘子的外皮给她,小月张开小嘴,一口就吞了下去。
“啊呜!”
小月刚一咬,猪肘子的金黄红亮的肉皮就发出“咔嚓”的脆响。
紧接着,肉皮就渗出了一层淡淡的油脂,这油脂没有半点油腻,只有纯正的胶质香味!
随着肉皮被咀嚼,肉皮上涂抹了调料味迅速的发散出来。
一时间,咸、香、甜、微辣,各种调料的味道就弥漫到小月的整个口腔!
“哇,好脆,好香啊!”
小月吃得一脸喜悦,一双大眼睛都开心的笑成了月牙。
程父程母在厨房外,看到小华和小月吃得这么香,也有点忍不住了。
程明看到父母眼巴巴的站在厨房门外,立刻就笑了起来。
“爸妈,赶紧来吃吧!”
小华也劝道,“是啊爸妈,大哥做的猪肘子太好吃了!”
小月跑过去,拉住程母的手道。
“妈妈,咱们一起吃猪猪的腿!”
听完孩子们的劝说,程父和程母才来到了厨房里。
看着眼前的猪肘子,程父惊讶的道。
“小明,这猪肘子看起来怎么不一样呢?”
这猪肘子,肉皮金黄红亮颜色鲜艳,而且表皮被油炸的酥脆,看起来十分有食欲。
这跟市面上卖得那种软烂的肉皮完全不一样。
程明听完笑着解释道。
“爸,这是我特意研究出来的,外面的肉皮和里面的肉是两种口感!”
“居然有两种口感?”
程父听完更觉得惊讶了,他拿起筷子夹起一块带着肉皮的肘子肉,满满的送进嘴里。
“嗯?这口感!”
程父眼睛一下就瞪圆了。