第28章 红油猪肚

程明的猪头肉和猪脚卖得一直很好。

而猪肚就要差了一些。

究其原因,是猪肚跟猪头肉和猪脚相比,香味远没有这两种这么浓。

所以,程明这次就要把猪肚拌一下,让猪肚的味道也提升一个层次!

程明为了让猪肚的味道更好,特意嘱咐小华去买了青椒和芝麻。

然后,他将猪肚倒入盆中,加入葱姜,青椒、盐和糖。

将辣椒红油淋上后,又把白色的芝麻撒了上去。

芝麻这么一撒,整个猪肚的香味就浓了起来。

程明用筷子一搅拌,一条条滑嫩的猪肚,被好看的辣椒红油包裹,上面还蘸着白白的芝麻。

不用吃,光看起来就十分的有食欲。

等程明把猪肚也拌好了以后,一抬头就发现周围一些食客已经馋得不行了。

眼睛直勾勾的盯着拌猪头肉和拌猪肚,口水都快止不住了。

一个胖胖的小伙受不了了,他走过来眼睛直勾勾的盯着盆里。

“老板,拌猪头肉给我来两斤!”

“好的!”

程明将拌好的猪头肉递给胖小伙。

胖小伙付了钱,接过猪头肉迫不及待的吃了起来。

他刚吃完了一口,眼睛立刻就眯了起来。

周围有些食客立刻好奇的问道。

“胖小伙,吃完感觉怎么样?”

“对啊,拌猪头肉好不好吃?”

“就是啊,拌的猪头肉,味道到底怎么样?”

“赶紧说啊,再不说我都要急死了?”

在众人焦急的等待中,胖小伙猛地睁开了眼。

他眼里都是惊喜的神色,他冲周围的食客兴奋喊道。

“好吃,太好吃了!”

“我还是第一次吃到这么好吃的猪头肉,这味道简直太美妙了!”

听到胖小伙的回答,周围食客纷纷露出跃跃欲试的表情。

很快,又有几个食客一脸期待的来到摊位前。

“老板,给我来一斤拌猪头肉!”

“老板,给我来两斤!”

“老板,拌猪肚我要三斤!”

程明高兴的把猪头肉和猪肚拌好,给他们递了过去。