她问,“美女你一个人吗?”
白金回答,“啊,对,一个人。”
大妈领着她坐到外面摆着的唯一空桌上,“那坐这里吧,要点什么?”
这老街道里的老字号,连塑封的菜单上都沾满了油污,白金略微看了一眼,“你们这里招牌就是这个鲜烧的软鸭掌吗?”
“是啊,”大妈说,“就来一个小份的吧,48块钱,你一个人可能还吃不完。”
“好。”
“行。”
大妈走了。
她说话之间,已有好几个人扭头来看她,主要是在一片方言之中,白金那标准的普通话显得实在突兀。
小店喧闹,但这种喧闹像雨夜的白噪声。
秋天有些冷,她搓了搓手,这种时候来一大碗汤汁浓郁带着生姜鲜辣的烧菜也是不错。
白金深吸了一口气,周遭一片软糯的醇香。
这可比那中看不中用的宴会菜好多了啊。
小店上菜很快。
很快,一桶米饭和一大碗红烧鸭掌就放在了她面前。
红棕色的汤汁很是浓郁,白雾氤氲,表面上的几个鸭掌也很大个,沾着一层薄薄的汤汁。
汤汁里,作陪衬的青笋和煮熟的干辣椒交相辉映。
白金迫不及待先夹了一块鸭掌放到嘴里。
那鲜烧的微辣汁水立刻把工作一天的疲惫扫走了。
她又稍微用力吮了一口,烧到软糯入味的鸭掌肉直接就脱骨了,连带着骨髓油的香味一起被带了出来。
华国的江湖菜啊,真是走到哪儿都有惊喜。
汤汁里用了鲜生姜提辣的,不过辛辣和其他味道配合得很好,没有一点突兀的感觉。
深秋里来一口
于是,她心里也万籁俱寂了,慢慢享受这顿她一个人的晚宴。
……