厨房很宽大也很干净，所有餐具和设备也是摆放的整整齐齐，除了带路的这个男人和风子，这个时候厨房没有第三个人。按理说厨房这个点应该正是热热闹闹所有人都在准备着午休下班的时间，然而这里却异常安静，这就有些不像是厨房了，倒像是没有顾客光顾的杂货铺。

男子打开一个冰柜门，对风子说道：“这里有肉，你随便炒两个菜给我们经理吧。”说完男子就从刚进来的门出去了。

风子打开冰箱，冰箱里有个托盘，里边放着一条胳膊粗的里脊肉，旁边还有两个鸡腿。其他盒子都是空空如也。

风子拿里脊肉切了够炒一盘菜的肉丝，又拿了一个鸡腿剁成小块，码上底味，准备做一个辣子鸡。

男子估计风子大概准备的差不多了，进来帮风子打开火，锅里添了两勺水等风子上灶。

试菜的过程虽然依然有些紧张，可比起昨天好了很多。

炒完菜后，这时才看见进来一个服务员把菜端了出去，男子也跟了上去。

大概过了几分钟，男子过来让风子先回去等电话，老板决定好了会打电话给他。

一般像这种情况基本上就没戏了，如果应聘成功，老板中意，就会留人谈工资待遇等事情，让回去等电话大多是一个托词。

几次试菜的失败，让风子悟出一个道理来：试菜必须有让老板为之眼前一亮的东西来，自己必须在试菜的阶段就拿出做甲鱼的特长来，这样才有可能让老板赏识自己。

甲鱼料从哪里来？

甲鱼料所需原料众多，再说有的料一买就得一袋，一袋就得十多斤，试菜就用那么一点，这个显然是不现实。

唯一的办法就是从“私房甲鱼”酒楼整几份料出来。

如果找袁华，怎么跟他说？说自己要到外面试菜需要几份料？这样肯定不好，首先袁华是厨师长，这样很为难人家，再说让袁华知道自己这就出去做甲鱼，感觉还是很难为情。

杀甲鱼哥们叫吴波，二十几岁，人也机灵，关键是和风子处的还好，他要从店里拿几份料出来那是一点问题都没有。