“应该是后厨的师傅失手了吧？”

“我觉得应该是鱼坏了，不然就是我奶来了也做不出这么难吃的黄河鲤鱼。”

“……”

大家你一言我一语地讨论了起来。

如果只是一个人或者少数几个人，吃到黄河鲤鱼这道招牌菜之后，露出那么痛苦的表情来，他们或许还会怀疑是自己的味觉出现了问题，又或者是自己品尝不来这道菜，毕竟谁也想不到，作为整个江南最贵的饭店里面的特色招牌菜会难吃到这种地步，但是当他们看见凡是对这道招牌菜动了筷子的人都是眉头紧锁表情痛苦难以下咽，便不得不接受了这东西就是非常难吃的事实，只是大家实在搞不懂，这道黄河鲤鱼做成这样，为什么还能被称为黄河饭店的招牌菜？别说是招牌菜了，就是一道很普通的菜做到这么难吃的地步，那这家店都很有必要关门整改了，怎么还能稳坐江南第一饭店的交椅？

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可惜的是，他们很多人平时根本接触不到这个层次的菜品，自然也就无从得知这道黄河大鲤鱼菜品到底是怎么一回事，于是纷纷将充满疑惑的目光投向了叶辰，毕竟听先前那服务员的意思，叶辰是他们黄河饭店的熟客了，想必肯定对这道招牌菜有所了解，“陈哥你尝一尝这招牌菜，怎么能难吃到这种地步？要不要把后厨师傅叫过来问一下？”有同学问道。

叶辰愉快地笑着说道：“不用不用，虽然我还没吃，但是看见你们一个两个的都是这种表情，我就知道，这肯定是正宗的黄河大鲤鱼！”

“啊？”几乎是所有人都感到了震惊，都用一种更加疑惑不解的表情看向叶辰，包括对这招牌菜狠狠吃了一惊转而正在小心翼翼地尝试着其他菜品的陈末也是如此，脑子一下子有点转不过来了，怎么难吃到大家都吐了出来，反倒还说明它是正宗的黄河大鲤鱼呢？

却听叶辰继续说道：“这其实还是一个蛮有意思的故事，你们吃其他菜，边吃边聊。

“相传是华宋年间，有一个皇帝下江南的时候乘舟泛湖，可能是身体不太行，弄感冒了，当时吃什么都没有味道，恰好遇见一个口重的老婆婆在做鱼羹，这个老婆婆口味非常的重，所以做鱼羹的鱼没有经过去腥腌制这些处理，然后在做的过程当中又加入了非常多的醋，醋汁在经过浓缩加热收汁到了鱼肉之中，这个鱼羹做出来自然就是又腥又酸，但是这个皇帝当时感冒得味觉几乎失灵，只品尝到了鱼肉的鲜嫩和细腻，至于土腥味和酸味只吃出来了一点点，所以不但没有觉得难吃，还因为品尝到了味道感到特别的高兴，当即就赐给这个老婆婆很多的金银财帛，所以这道菜的知名度一下子就在江南打开了，而后世传承这道菜的人不以谁做得好吃为荣，而是以谁做得更腥更酸为荣，因为越是难吃，就代表越是得到了正宗的传承，所以后来这黄河饭店的老板李天明创办了黄河饭店的时候想要弄一个招牌菜出来，一下子就想到了这道鱼羹，于是就在这道鱼羹的基础上加以创新，采用黄河大鲤鱼整条炸制，再加上番茄浇汁的做法，做到了外表比传统江南鱼羹更好看，味道比传统江南鱼羹更难吃的效果，所以一下子就打响了名气，有许多人慕名而来，想要尝尝这条黄河大鲤鱼到底难吃到了什么地步。”

大家一边吃着一边听叶辰讲这道黄河饭店的招牌菜黄河大鲤鱼的来历，听完之后好些人惊讶得一脸不可思议的表情，停下手中夹菜的筷子。

大家有听说过苦心钻研出一道好吃的菜作为招牌菜的，却是从来没有想到过，还有人想着怎么把一道菜做得更加难吃，而且最关键的是，这个异想天开的做法还成了，真让他搞出了一道这么无比难吃的黄河大鲤鱼，而这黄河饭店也果真成了江南的第一饭店，这事情简直是颠覆了他们朴实的三观。