张杨大致计算过，这些辣卤的原材料成本，根据海鲜的种类不同，一斤大概是在20块到60块之间。

再加上少量的人工成本、房租成本，卖100块一斤肯定不会亏，只是少赚一些罢了。

而他之所以给出这个“超低价”，也是提前和程莉沟通好了的。

舍不得孩子，套不到狼。

想要和品正集团25家酒店的供货稳定持久下去，就得让中间商李坤尝到一些甜头，让他短时间不会闹出什么幺蛾子。

而且要不了多久，“张记卤菜”的鸭副辣卤就会推出市场。

以张杨的定价策略。

辣卤鸭头、辣卤鸭脖、辣卤鸭掌这些的市场售价，肯定不会便宜，但也在大众可以接受的范围内。

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如果97分的鸭副辣卤，都不是什么天价。

那88到92分的海鲜辣卤，供货价自然不能太离谱……

与其“张记卤菜”的辣卤上架后，李坤拿两者的口味和价格来对比。

不如一开始就卖他个大人情，把供货价定成一个“地板价”，让他后面无话可说……

当然，这些都是张杨心里的打算。

明面上，他自然要顺水推舟，捎带上程莉的功劳道：

“不瞒你说，其实我原本的心理价格是500块一斤。”

“但今上午程总特地给我电话，说这家空中餐厅和那25家酒店不一样，是坤少你一个人独资的重要产业……”

“所以喽。”

“25家酒店，是大家明面上的合作，价格得公事公办。”

“但这家空中餐厅嘛，就算是咱们私下里的交情，给个100块一斤，只要让我不亏钱就行了……”

“唔，原来是这样。”

李坤算是明白了，敢情是程莉把张杨“点透”了，这才让他做出这个“低价供货，利益输送”的决定。

“哈哈，那行，价格就定100块一斤！”

“当然，我也不能白占你这个便宜。”

李坤说着递出一把法拉利车标的车钥匙道：

“我说话算话，这辆跑车现在是你的了！”

“啊，这不太好吧？”

张杨还想客气一下。

“有什么不好的？”

“这车是我上个月过生日，我三叔送我的。”

“但我平时开低调的辉腾开惯了，不