“这样耗时可能是现在的两倍不止!”
“而且如果你品类太多太杂,第一次到店的顾客也会有选择困难症,严重影响你迎客的效率。”
……
专业的就是专业的。
程女士噼里啪啦的说了一大堆,把张杨原本有些模糊的经营思路,慢慢变得愈发的清晰起来。
没错!
与其把常见的几十种卤菜全部上齐,费时又费力。
事倍功半。
不如专心做好鸡腿、鸡爪,还有类似于鸭头、兔头、鸭掌这些高效率的单品。
事半功倍。
“但是呢……”
聊到最后,程女士忽然坐直了身子,眼波流传道:
“你的卤菜配方这么万能,不卖这些猪副、牛副又实在太可惜了。”
“是啊,有点可惜。”
张杨就知道事情没这么简单,顺着对方的思路道:
“程女士有什么好的建议呢?”
“我建议啊?”
程莉眼睛亮闪闪的:
“我建议你给我们帝豪的餐饮部供货。”
“当然,不仅仅是鸡腿、鸡爪的常规供货。”
“还有牛副、猪副等品类的独家定制……”
“独家定制?”
张杨仿佛是打开了一扇新世界的大门,但脸上还是做出一副犹豫不决的样子:
“这样啊,让我想想……”
“定制倒是可以定制,不过耗费我太多精力,价格可能不会太便宜哟?”
“价格上的事,咱们一切可以商量。”
这时一直没有说话的李坤,忽然开口道:
“只要试产出来的产品足够惊艳……”
“钱,绝对不是问题!”