在兴华地产和兴华建筑紧锣密鼓的准备下，由裕光超级市场与和平超级市场合并改建的百佳超市终于在今年六月份开业了。

开业当天，百佳超市便吸引了大量的记者前来采访。

原因不仅是百佳超市的折扣力度，还有首次提出袋装米这种商品。

袋装米的出现，打破了以往市民买米需要前往米铺称量的籴米时代，极大地方便了市民们的生活。

这个想法当然是张卿想出来的，提出来之后，一举得到了张国俊团队的认可。

袋装米的出现，让百佳超市开了个好头。

接下来张卿给出了三亿港币的额度，让张国俊囤一波物资，用来接下来很快就要到来的石油危机。

为了避免张国俊理解错误，张卿特意给他点拨了一下，将采购单上加上了大量的石油衍生品采购量。

因为这个时候还没有石油期货这种东西，在香江购买石油也不是很方便，张卿便只能改其道而行之，囤积石油衍生品。

等到第一次中东石油危机之后，一些石油衍生品制造的生活品价格将会大幅度增长。

到时候百佳超市来波生活物资大促销，一定能在惠康超市垄断的零售业硬生生撕开一道口子。

1973年六月中旬，国际金价已经涨到了120美元一盎司，张卿开始通知五家银行出货黄金。

6月底，黄金出货完毕，平均卖价121，获利64.5亿，扣去利息、保管费和手续费，净盈利60亿，加上25亿本金和之前手头剩余的一亿，流动资金来到86亿之巨。

毫不夸张的讲，张卿已经成为了这时代整个香江流动资金最多的人。