夏羽钧解释道：“由于宋代不允许私杀耕牛，羊肉就成为了达官贵人、有钱人能消费得起的食物。北宋中后期，一头牛价值十贯钱，一只羊价值十七贯钱。

因而，酒保说‘没有牛肉，要肥羊尽有’，隐藏含义是‘羊肉这么贵，你个小小的狱卒吃得起吗？’李逵八成是听出了这层含义，就发了火。”

凌薇不太同意：“李逵本就是性如烈火之人，撒泼好赌成性。一听没有酱牛肉，就急眼了呗。”

“我不反对李逵脾气暴躁，但也不排除我说的那种可能。夹枪带棒糟蹋人，谁都会不满。”

凌薇对此赞同，随后继续问他：“那你说说，宋江想吃的鲜鱼汤金不金贵？还有猪肉？”

夏羽钧首先说猪肉：“在宋朝，猪肉是底层人和官兵吃的，贵族不屑一顾。”

随后表示，鲜鱼汤有价无市，几乎是沿江沿河区域的限定美食。

“宋朝有铁锅、有炒菜、有植物油，就是没有冰箱，冷藏是藏不了的。要么吃当天的鲜鱼，要么吃腌制的鱼，臭鳜鱼就属于后者。因而，鲜鱼汤是非常金贵的。

至于《水浒传》中的辣鱼汤，我猜‘辣’很有可能是用胡椒体现。施耐庵所在元末明初时期，辣椒还没有传入华夏。”

凌薇