第105章 海鲜市场

空间渔夫 指尖盘龙 1203 字 3个月前

这样,他们的很多渔船就到其他国家的沿海去捕获,从而保护了倭国近海的渔业资源。

受到损失最大的就是华国、T国、马来国、一些东亚国家的海域。

现在倭国的远洋捕捞也很厉害,比如捕鲨捕鲸都能到南极和北极。

后来,当发现珊瑚礁对渔业有很大帮助之后,倭国就开始疯狂建设人工鱼礁。

他们现在是世界上人工鱼礁技术最发达的国家之一。

这样帮助了他们能在世界渔业资源受到限制的情况下,继续增加捕捞量。

倭国人吃鱼,已经吃出经验来了,倭国仅拥有蓝星2%的人口,却吃掉了蓝星10%的渔业资源。

从这一点上来看就知道他们多能吃鱼了。

尤其是金枪鱼,他们已经吃成精了,哪块肉好吃,哪块肉最贵,让他们分得清清楚楚。

他们还根据脂肪的不同,把金枪鱼分成等级。

分别是b级a级,在往上是s级,ss级,sss级。

a级金枪鱼肉其实也就是普通的金枪鱼。

只有到了s级的才算的上是极品。

b级情况大体就是一些有瑕疵的金枪鱼。

一般都是保存不当,其口味和商品价值会大幅下降。

另一种就是放血不及时了。

一些大型鱼类血液温度高,如果被捕获,会奋力挣扎,身体中心温度也会迅速上升。

如果不赶快给它们放血的话,肉中酸味增加,肉质变色明显,特别是如果脊骨附近血管破裂。

血液进入鱼肉中,会形成血栓,鱼肉也会变得又腥又酸,严重影响了它们的口感,价格也严重受到影响。

叶远以前只是知道金枪鱼很贵,具体的还真是第一次听说,当然放血这些基础知识还是了解的。

三人一边走一边聊着,很快就来到中央的拍卖大厅。

这里和一般的拍卖会场不太一样,周围挂满了金枪鱼,各种都有。

叶远初步的估算了一下,就在这几千平米的大厅中,各种金枪鱼足足有上百条。

叶远心想“难怪自己捕不到蓝鳍金枪鱼,这么多金枪鱼。

海里的金枪鱼,恐怕都被这帮倭国鬼子捕干净了吧”