林东轻微摇摇头后，眼神盯着经理问道：

“这是香港的？香港的茶餐厅？你是在诓我？”

秦无炎还未说什么，旁边的女服务员凑上来语气轻佻的说道：

“不会是没吃过不想给钱吧。”

秦无炎脸色瞬间拉下来扫了一眼服务员道：

“滚，从现在起，本厅不再录用，赶紧滚蛋。”

林东聊有兴趣的看着秦无炎，这男人有点意思，但应该不是他主管的大厅，否则怎会出现这种服务员水准。

“对不起，先生，我也是刚被聘请而来，还请您包涵。”

林东轻轻点了点头，看着秦无炎的眼睛：

“首先我先说一下茶餐厅吃饭人的想法：第一来这的人都不差钱，看见了吧，钱在桌子上。”林东说着指了指钱。

秦无炎弯着身子不住的道歉。

林东摆摆手继续说着：

“其次这里的服务员都是有百分比额外收费的，所以买的是心情。其他暂且不论，什么选址也好，盆景也罢，我都可以包涵。但这服务员得水准是真的差。您说呢？”

秦无炎强行挤出一抹笑容：

“您说的很对，开业太过仓促，所以就对于员工培训没做好。影响您的用餐心情，请您见谅。”

林东对于经理的说话还是比较满意的，点点头后继续说道：

“别人怎么评价这道佛跳墙，我不管。我现在给你说这道菜的问题：原料中规中矩，佛跳墙应该是煲出来的，这我如果没猜错是炖出来的。”说话间林东抬头盯着经理看。

经理为难的点点头。

接着林东继续开口：“正常来说，汤应该是粘稠状的，但你看。”林东拿着勺子舀了舀继续开口：“海参很弹，说明材料不错，但没入味。”

秦无炎听的汗水在额头冒出，连连道歉。咬了咬牙道：

“先生，这道菜给您免单，可以吗？”

林东叹口气道：“你们可能觉得内地应该没有去过香港的，或者说去过的人也很少，但我今天也不算来砸场子的，后面的菜陆陆续续上吧。对了，把那个王淼的服务员叫过来。”