妈妈的动作迅速利落，有一种韵律美，就好像传说中的的庖丁解牛。

陆兮看完所有的动作，像看数学题目一样，再在脑海里过了一遍，然后她发现，包寿桃籺与包包子差不多。

不难！

陆兮这样想着，拿起了一个切好的籺胚。

她当然是无法与妈妈比的，她放慢了动作，一点一点来。

封口花是最主要的难点，要漂亮，更要均匀，不然厚薄不一，很影响口感。

有包包子的经验在手，陆兮练习了几个，很快就把握住了捏花的小窍门，随手一包一捏，就捏出来了一圈灿若莲花的封口花。

陆计晨见陆兮一开始包的不像样，刚要开口笑，却紧接着就看到她越包越好，三几个之后，就包得和老妈差不多了。

他那颗已经沉寂的心不禁又躁动了起来，拿起一块籺胚。

结果，结果还是不如人意。只要听陆兮发出来的，毫无淑女风范的大笑就知道了。

陆计晨不死心包出来的寿桃籺，不是破了口子，就是包成了一个四不像的团子。

陆兮看哥哥那副羡慕妒忌的模样，忍不住笑道：“没办法，心灵手巧是一种天赋，天生的，手笨的人是体会不到的了。”

陆计晨只能装作恍若未闻，埋头切籺胚。

寿桃籺包好，其实还不能说是真正的寿桃籺，因为既没有寿也没有桃。

想要包好的籺做成真正的寿桃籺，需要一个籺模。

这个籺模又叫做籺印，是用一块木做成的，破开，挖空一面，在里面雕刻出寿桃的轮廓、精致的花纹和福禄寿字样。

把包好的籺往籺印里面按，烙一下倒出来时，籺就有了两个面。平整的一面是背面，另一个像大桃子从中间切为两半的样子的面，饱满隆起。而在这饱满的一面上，可以看到一个凸出来的福字，也有的是寿字或者禄字。

然后顾名思义，经过用籺印印出来的籺，才叫做寿桃籺。

因为需要放进籺印里面烙，所以籺胚会加进比较多生的糯米粉，使籺胚硬一点，不然在烙印的时候容易破损。