他这边刚坐好另一边画完皮肤的任帅又出来。
任帅也很自来熟看了看坐着的几人问道:“你们有什么忌口没有?”
虽然几人早就来了,可这吃饭吃的厨师跑过来了,他们还是第一次见几人对视力养护都摇了摇头。
既然是这个情况任帅也明白了自我介绍道:“我叫任帅,是小杨总....的老乡,因为两个酒店有美食节的活动,所以我们这边也刚过来既然你们没有忌口,那我先说一下,给你们准备好的菜单没问题的话就按照这个上,要是有问题的话咱们再做修改。”
瞿靖点了点头说:“那麻烦您了。”
而徐小刚内心想的是小杨总小杨总又是小杨总...
看着几人点头任帅又看了看杨兴,老板请人吃饭不给老板一个表现的机会是不行的。
杨兴说:“这也算是在本地品尝他乡美食两,上回偷摸的带徐小刚,你们不是心里头有点儿过不去嘛,今天也算是间接的带你们过来了,不知道你们能不能吃得惯,就像我对南方烧烤炸串这些东西接受不了一样,你们倒也不用太迁就我。”
任帅看着杨兴客套完后开始念起了菜单,这样写客人也会觉得服务周到,也会觉得脸上有光,这也是高端服务中必备的环节之一。
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菜单确定没问题后,任帅这边也和厨房说了一下起菜,本来还得客套客套,但是包间里面的气氛,他现在也察觉到了不对劲,尤其是小杨总,完完全全的很不在乎甚至那会儿打球的时候,关于这顿饭的事情半个字也没说,当时他还觉得奇怪,可现在一看不奇怪了,不过领导的事情他就不掺和了。
随着六道凉菜陆陆续续的上来,任帅再次介绍着毕竟刚才只是说那个名字,大头还得留在后头。
“这道甜心酱牛肉,所谓的甜心是在原有凉拌酱牛肉的基础上增加了哈密瓜,这道菜是小杨总提出的改良方案,深受很多人的喜爱,哈密瓜的加入带来了水果的清香和清甜,也缓解了酱牛肉的咸味哈密瓜的口感,牛肉的口感,心里美萝卜的口感一层比一层要硬,这样的搭配很有创意。酱熏小羊腿,小羊腿经过卤制后再以熏制的手法增加特殊的味型口感咸鲜不塞牙。再到大刀牛肉采用的也是牛腱子和牛筋共同压制而成,每一片很薄又有肉又有筋。手工酿皮或许和很多擀面皮差不多,但我们这里的精髓是腌菜的加入既有.........”
牌面是有了,但啰嗦也是有的。
杨兴先加了一块小羊腿肉后,其他人也好像提前训练过一样,这个尝一口点点头,那个尝一口点点头。
好不容易凉菜介绍完了,热菜也上来了。