“咱们两家饮子价格一致，属于比较贵的，当然顾客也多是家资颇丰的殷实人家，寻常百姓买不起。”

“葛掌柜可知道我有一款饮子叫做一大桶果果，售价仅仅是十文钱。”

“自然知道。

据说很是畅销，一些收入不高的贩夫走卒寻常百姓，也会隔三差五买上一桶。”

“所以，我今天要给葛掌柜说的就是差异化战略。”

“差异化战略？何为差异化战略。”

“不瞒葛掌柜，经此一事后，我的江楠饮子坊已经归了夏家经营。

以夏家的财力，很快就会开出第二家，第三家，越来越多的江楠饮子坊分店。”

“你一个人势单力薄，又是夏家赘婿的身份，为求夏家庇护，这样做我也能理解。”

“可我不甘心，男人不管什么时候都要有自己的事业，决不能庸庸碌碌，寄人篱下。

所以，我想和你联合，推出另一家饮子坊。

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这个饮子坊所有的饮子定价中低价位，比之现在你我经营的饮子，价格上便宜一半甚至更多，顾客群体就针对寻常百姓，和所有的中低收入群体。

葛掌柜应该比我更清楚，这个群体的数量，无论是州府，还是县府，甚至京都，都要比高收入群体多的太多，所以消费潜力巨大。

主打平价低价的饮子坊不受地域限制，可以开遍京都，州府，县府。

只要我们在同州城能够开出几家生意稳定的铺子，就可以在这里建立一个中央工厂。

所谓的中央工厂就是把各种原材料集中在一个地方，每一道工序由专门的人来完成，做成半成品后，

再统一送到各个门店，去分装销售。

这样做就大大提高了门店效率，能够降低门店运营成本。

只要有了成功的铺子作为示范，接下来我们就可以吸纳各州府，县府有钱，有投资意愿，但是不知道该做什么生意赚钱的这些人来加盟。

由这些加盟者出钱，我们出技术和产品，特许他们使用我们统一的招牌，

但是一定要缴纳招牌使用保证金，以此保护我们的招牌不被滥用。

这种模式称之为加盟连锁经营，到时候我们的主要盈利点就不在店铺，而是中央工厂源源不断的出货和这些加盟商缴纳的费用。

而且，我们不用在每一家店铺都投入资金，投资的风险自然也就转嫁给了这些个加盟者的身上。

这种模式在我家乡，还有一种叫法，叫做割韭菜。

葛掌柜，你可懂得其中含义？”