一口下去，王加卫顿时被这正宗的口感给惊呆了，等反应过来连忙又夹了一筷子，然后大口大口地吃了起来。

作为知名粤菜，干炒牛河是衡量粤菜厨师水平的“试金石”，油多就腻，油少会焦，牛肉要断生但不能老，出锅后还要保留锅气。

正是因为有这么多的要求，要想吃到正宗的干炒牛河可不是一件容易的事情。

王加卫吃过无数次干炒牛河，而面前的这一盘绝对可以排进前三名。

云天几人也开始品尝起来，一口下去也被这独特的美味征服了。

香气四溢，不油不腻，香滑爽口，火候更是无可挑剔。

干炒牛河吃完后，第二道菜也上桌了，这次是每人一份。

当王加卫打开盖子的时候才发现这是香港十大名菜之一的仙鹤神针。

仙鹤神针的制作难度极大，选用三两天九翅、顶鸽，高汤炖煮，最后淋上最有营养价值的鸽血丝，一口吃下去简直是人间美味。

身为香港人的王加卫对这道菜并不陌生，因为能吃到这道菜的酒楼实在是屈指可数。

王加卫用刀叉取下一块鸽子肉，放入口中慢慢品尝，脸上竟然浮现出一丝满足的表情，不知不觉间还赞许地点了点头。

一口鸽血丝入口，王加卫脸上的表情更丰富了。

这正是他记忆中最正宗仙鹤神针的味道，他上一次吃到还是在十五年前呢！

王芊语、王芊荨、罗玉娇都是第一次品尝这道菜，吃得也是相当满足。

“云天，这是我吃过最正宗最正宗的仙鹤神针了，如今的香港都找不出这么正宗的了，实在是难得。不知道我能不能见见这位师傅呢？”

王加卫很是好奇，能做出如此地道正宗的仙鹤神针，这位师傅必定不是一般人。

这样的要求似乎早就在云天的意料之中，于是笑着说道：“王导不必着急，等我们吃完第三道菜之后我就去请师傅过来。”