“集团是怎么做的？”周至问道：“对于类似设备。”

“集团肉酱需求很大，还有豆干。”大勇哥对企业的业务还是比较熟悉的：“低温油炸设备主要是处理这两样，作为香辣酱的备料使用。”

“那就好办了，”周至说道：“那我们也可以炸牛肉酱，将来还可以炸小煎鸡！”

“你还准备在这里常待了？”大勇哥有些不理解了：“不是说你是来搞学问的吗？怎么见你一天到晚的都在忙别的？”

“大勇哥，有句话不知道你听过没听过。”周至笑道：“世事洞明皆学问，人情练达即文章。我搞这些，也影响不了做学问，但是不搞这些，学问可能做不下去，这个你就不懂了吧？”

“不懂，你们文人的弯弯绕太多了。”大勇哥嘀咕道：“小娟儿说的，想你这样的人，生在自己家最好，生到别人家就让人不开心了。”

“我就当小娟儿姐这是夸我了。”周至拿着锅铲，一脸黑线。

这么多的蘑菇当然不能全部拿来炸蘑菇油，因此做一桌蘑菇宴就是必然了。

黄牛肝焖五花肉，蒜片青椒炒黑牛肝，乔巴菌炒肉，鸡枞肉片汤，剩下的各种见手青鸡油菌之类，连同昨天剩下的羊肉做一大锅杂烩，这就是第二场宴席了。

至于松茸还是按在州里的做法来，彝家的锅庄制作起烧烤来更加正宗，特别适合烤松茸和豆腐包。

这一次的豆腐包用的不再是建水豆腐包了，用的吉列阿比自己制作的豆腐皮，裹上蔬菜、青椒丝、刷把菌，五花肉丝，刚刚油炸出来的蘑菇干，那滋味简直霸道。

这个菜就连周至以前都享受不到，现在吃得连连点头：“这个绝对值得推荐给蜀都的大厨们，绝了！”

松井造还是更喜欢烤松茸，但金淳一的死穴完全被这个菜点中了，吃得满嘴冒油，边吃边擦汗还念叨着：“这个菜在汉城那得多贵呀，五万元一道起码的。”

韩元的汇率有点夸张，如今基本上是八百韩元对一美元，一百多韩元对一元人民币，五万韩元说得热闹，其实也就五百块。