齐缘伸张了正义，自是受到了失主的褒奖。在失物招领的人中，一位七十多岁的老大爷对齐缘最为感激。他闻讯而来后，握着失而复得的银表，兴奋的差点儿给齐缘磕头，还好说歹说的要请齐缘吃一顿谢恩的饭。

齐缘拧不过大爷的感激，便随着那位身形佝偻的大爷转到车站对面的张园面馆里吃饭。为了不让老人破费，还特意嘱咐，来碗面条就成。

“放心，我想请你的就是面。来碗炸酱面，多放白菜、黑豆和豌豆芽儿。”

白菜、黑豆、豌豆芽儿、齐缘听着这三个菜码儿面上的表情瞬间僵了。他凝眉望着那身材佝偻的大爷，对这人起了满心的警惕和揣测。

齐缘在保德宫学艺后，曾听他长到大爷爷齐忠说过，保德宫虽然现在已成了京郊山区里的野店，但本事的根苗依旧在北京。所以对于那四九城里的弯弯绕绕，风物美食涉猎研究最多。

既然如此，北京人人爱吃的炸酱面，保德宫自然也会教做，而且更懂这种面条中的深邃道理。故而齐缘知道，这看似普通大众的炸酱面，其实在老北京并不是一般的面食，而是一种江湖规矩乃至精神象征。

炸酱面起源于慈禧西行时的救命御膳，虽是北京滋味儿，却又是鲁菜渊源。因为出身复杂，故而这炸酱面的讲究极多。其中做菜码的萝卜丝、黄瓜丝、豌豆芽儿、白葱丝等物也不是随意搭配，而是暗合着四季运转、阴阳五行的艺术之理。每一种搭配都暗含着一些玄机，甚至可以用作老北京江湖上的切口暗语。

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由此理论引申后。齐忠曾特别告诉齐缘，在老北京配炸酱面的诸多菜码中，属白菜、黑豆和豌豆芽儿三种菜码的搭配寓意最为凶了。因为白菜象征长舌的范无救黑豆表征黑脸的谢必安。豌豆芽儿壮如星月，则代表着他二位手中的阴摄魂钩子。这三样菜马加起来就是表示要取你命的。

一位老头钦点的菜肴，让齐缘感觉到了杀气。但他还是警惕的问那老人道。

“老爷子，您要的菜码可不吉利，是对我有什么不满吗？”

“哼，果然懂这规矩。看来我没看错，你确实是庖刀鬼的根苗。刚才擒拿我徒弟的本事，是七星沙里的绝学。”

那老人从伙计处收回了眼神，随后笑着伸出一只手，和齐缘做握手状。随着老人的身手，齐缘愕然发现，这老头儿手上只有九根手指，又猛然追忆起先前那两个侏儒伏法时，手上分明也只有九根手指。先是这无常面，后又是这奇怪的巧合。双重刺激下的齐缘。立刻明白了这老头儿的身份。

“你也是小偷。”

“嘿，嘿，嘿。最后一顿饭好好吃吧？”话未闭已向面馆外跑去。