做蛇肉羹最重要的就是蛇肉的处理。

这一点可比后边烹煮时调佐味料重要的多。

本身这几条蛇除了一条是无毒的王锦蛇外，其余三条都是多多少少带一些毒素的蛇种。

剁了蛇头，把皮去掉，然后又把内脏掏干净，来来回回的清洗。

这就是为了避免蛇毒残留在体内。

然后把蛇肉片出来，再切成条，这样一会儿煮的时候，野菜或者细盐等调味料的味道能煮进肉里。

当然了最重要的是它更容易熟。

焯水煮熟之后，第一锅水就不能用了。

好在他们旁边就是那条河水，这个水还是很方便取的。

再次把水烧开后，林子里挖的苜蓿菜还有松树下的蘑菇等等野菜，洗干净后都直接扔进锅里，和蛇肉一起炖上提鲜。

再撒上一把细盐，这锅山珍炖长龙就做好了。

大家凑合着一人一铁盒蛇肉汤，然后把自个儿带的干粮大饼拿出来一个，掰碎了往汤里一泡。

面饼吸收了汤汁的鲜嫩，而且也使得蛇肉羹不再那么烫嘴。

宁远和钟跃民这哥儿俩，一人抱了一个铁饭盒，坐在峡谷口处的一块碎石上，边吃边聊。

“宁远，你丫真的，不做一厨子都对不起你丫这手艺！太他么香了这也！”

钟跃民吃的含糊不清，狼吞虎咽一般，对着宁远亲手调制出来的这锅蛇羹，赞不绝口。

大块儿的面饼就着汤汁，呼噜两口就咽下去了。

看着钟跃民这副吃像，就连宁远都感觉自己又饿了几分。

他没顾得回答钟跃民的调侃，同样是埋头干饭。

“确实是香啊！哥们儿也是第一次做这蛇肉羹，看起来也真是没有什么难度嘛！”

钟跃民白了宁远一眼，没理他这自卖自夸的德行。

没过一会儿，大家都吃完了，各自把各自的铁饭盒去河水里冲洗干净后，这才又把各自的家伙事儿都带好。

“二良，撞门桩弄好了没？”

从峡谷里进去就是那个墓穴了，所以宁远就要检查检查自己的撞门桩了。

“放心吧远哥，我们刚刚已经弄了一棵大树过来了，那些棉布条，也都直接用绳子绑紧在树头上了！”

田二良听到宁远喊他后，连忙跑了过来回复道。

宁远顺着田二良指的方向看了一眼，确实有一段粗壮的木桩，前头裹了棉布，由几个哥们儿一起抬着。