“徐小兄弟,那婶子也不和你客气,以后就叫你小禄吧,我先去把这袋子里的肉给放好。”王玉梅说道。
徐禄点了点头,朝王玉梅示意自己知道了。
接着,他又耍起了无赖大法,给老爷子揉肩捶背,那模样仿佛在说:这会儿我都给老爷子你按摩,一会儿你不得赏脸跟我回家去一起吃饭。
此时,老徐家正热闹非凡。
自打赵家小子拖着东西进门后,跟吴秀芬提了一嘴徐禄打算请大家来家里开火后,吴秀芬就慌慌张张地忙开了。
她先去老徐家将爹妈请来,毕竟上回杀黑瞎子那会儿耽搁得有点晚,想着老徐家可能早已吃上了,就没想着喊他们再过来来回折腾,而是叫儿子端了两个菜过去。
这会儿可不能像上回那样没有礼数了,所以她亲自上门,说清楚头尾,请他们来家里帮着忙活忙活,他们也就不好再拒绝。
走进徐家小院,只见院子里收拾得干净整洁,一尘不染。
院子里,墙角堆放着整齐的柴火,几只母鸡正咕咕叫着,这会儿还没归巢,似乎也在等待着主人们给自己撒上晚食。
院子中央有一口老井,水桶安静地放在旁边,不时的有人从厨房出来,舀上一桶水后,又提进了厨房。
厨房里,几个东北娘们系着围裙,熟练地忙碌着。
灶膛里的火烧得正旺,红彤彤的火光映照着她们那专注的脸庞。
今晚的菜色丰富多样,都是这片黑土地上地地道道的农家小菜。
首先是小鸡炖蘑菇,王玉梅熟练地将家里的一只肥美的大公鸡宰杀后带来,再加上徐禄和大壮早上逮的沙半鸡一块儿等着煮。
如今已被洗净,切成均匀的小块,整齐地摆放在一旁。
接着,吴秀芬拿出了大嫂刚刚带来的,自家晾晒的榛蘑,用温水泡发。
那榛蘑在温水中渐渐舒展,等待着下锅。
大嫂钱芳麻利地往锅中倒油,油热后放入葱姜蒜爆香,再将鸡肉块倒入锅中煸炒,直到鸡肉变色,散发出诱人的香气。
那香气弥漫在整个厨房,让人垂涎欲滴。然后加入适量的酱油、料酒,继续翻炒片刻,让鸡肉充分吸收调汁的味道。
随后,吴秀芬端着盆将泡发好的榛蘑连同泡蘑菇的水一起倒入锅中,再加入适量的清水,盖上锅盖,让鸡肉和蘑菇在小火的炖煮下慢慢酥软。