三人里面主事的是是詹元生，他打着哈哈，“林老板，多有打扰！这时间差不多了，咱们是不是可以开始了？”
他见林放点头，便又望向金载楼，“金老，要不，今天您给抽个题目？”
“可别！”金载楼大摇其头，“我跟小索子沾亲带故的，今天跑来凑个热闹，都已经够惹人非议的，要是再沾上手，那可就真说不清楚了。您来！您来！”
“得嘞！”詹元生拱了拱手，“您老都这么说了，那我可就却之不恭了！来人，上题盘！”
题盘是一个带底座的圆形装盘，转盘分内外一黑一红两个圆盘。
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内圈红盘是烹饪方式，外圈黑盘是所需食材。
转动的时候，白色指针不动，内外两个圆盘一起滚动，一个内旋，一个外旋，等两个圆盘同时停下，指针所指的位置，就是厨决的考题。
“林老板，公平起见，你可以检查一下题盘。”詹元生笑着示意，“如果没有问题的话，下面我就开始抽题了。”
“不用了。”林放笑着摇头，“我相信’厨决协会’，也相信三位评委。”
“感谢林老板的信任！”詹元生满意的点点头，“请放心，’厨决协会’不会辜负这份信任！”
詹元生站到竖好的题盘面前，用力一转。
等题盘停下来的时候，白色指针分别指向了“鱼”和“脍”两个字。
“哦？”詹元生看到出现的考题，似乎也颇为意外，“居然是做鱼脍，厨门五宝，刀工、配料（调味）、火候、摆盘、翻炒，抽到的这道题，就只能考到刀工和配料两种基本功，两位大厨，如果你们都不同意的话，可以重新抽选一次。”
“我没意见。”索贝勒嘿嘿一笑，抱着膀子望向林放，“估计林老板可能有点意见！偌大的十里洋场，谁不知道我索贝勒刀工极佳，文思豆腐更是一绝。比这道题，我可是占了大便宜！”
“我也没意见。”林放微微一笑，“做鱼脍可不是刀工了得就能赢的。更何况，刀工也是我更厉害。”
“呵……互吹什么大气？”索贝勒忍不住冷笑，“你要真是厉害，能在这种破地方，开这种小破店？怕是你早就发财了，哪会这么穷酸？”
“那个……索贝勒，林老板手艺很好的。”一旁，吃过店里美食的尤德华忍不住插话，“他可能真的比你厉害……”
“滚！谁裤腰带没拴紧，把你给露出来了？”索贝勒瞪了尤德华一眼，望向詹元生，“詹老板，你们’厨决协会’行不行啊？我们说话，随便什么垃圾都能胡乱插嘴，这规矩好像不行啊？还有没有尊卑了？”
“呵呵……”詹元生干笑了两声，扫了一眼金载楼，“索贝勒言重了，我们’厨决协会’不过是个爱好者聚在一起组成的共同体，彼此之间，都是同志，还真没有尊卑！这一点，金老也是清楚的！”
“是有这么回事。”金载楼警告索贝勒，“老老实实比赛，少扯些有的没的！你这辈子，坏就坏在你这张嘴上！”
金载楼会跟来凑这个热闹，一方面确实是对厨决感兴趣，可更重要的，还是看在索贝勒他爹的面子上过来走一趟。
老索家的这个儿子，在厨艺方面是真的有天赋，如今刚刚三十出头的年纪，就已经踏在了特级巅峰，距离麟级只有一步之遥。
麟级和特级，一字之差，地位天差地别。
金载楼愿意卖老索的面子，多少也有提前投资的意思在里面。
索贝勒厨艺是真不错，可这嘴也是真的臭！
除了好面子、爱装逼之外，还特别损，不开口则罢了，一开口一定会得罪人。
要说是得罪些贩夫走卒的平头老百姓也就算了，来不来还得罪些有权有势的贵人。
大清早就已经亡了，金载楼这个前清真王爷都不敢得罪的人，索贝勒这个假贝勒倒是混不吝，照样一开口就冲着得罪死别人去的。
这些年在十里洋场，老索别的没干，净是给人赔不是了。
这不，还没怎么着呢，索贝勒一开口就得罪了一个。
得亏尤德华这人金载楼也是认识的，一会儿下去，他私底下跟尤德华告个饶，替老索赔个不是，这事儿也就过去了。
要是换成二旁人，今天指不定闹出什么乱子呢。
“行了，既然二位都没有意见，那咱们比赛马上开始！”詹元生拍了拍手，尤德华点了点头，立马带人把摆放在后院的活鱼一一呈上来。
“二位，请选食材！”