#感觉谨谨可以去美食栏目那边闯一闯。#
#看完这个,我觉得我又行了,下播之后我就去做一下。
#前面的,你的感觉是错误的。劝你及时住手,要不然你就会像上一次谷雨宝宝那样,面团越揉越大。#
苏谨谨和粉丝展示完揉搓好的面团之后,继续进行下一步。
把揉好的面团展开,加入软化过的黄油,用面团把黄油包住,用手不断的按压折叠,重复这些动作,直到面团完全吸收黄油,然后进行摔打,让面团变得紧致,直到揪下一小团面团,用手拉扯,能和刚刚一样形成一个薄膜就成了。
摔打这一步,苏谨谨是让谷雨做的,这个时候的面团光滑不粘手,可以让谷雨玩一下。
程谷雨做的很认真,全神贯注的。眼睛紧紧盯着手里的面团。
#谷雨宝宝好认真,真乖。#
#面团被谷雨高高举起,再板下来的时候,谷雨宝宝真的很用力,小嘴都努着,哈哈哈。#
#谨谨好好啊,做什么都让小谷雨有参与感,要是是我妈,她就拍我屁股,让我走远点了。#
#我也想当谨谨家的小朋友,我吃得不多,谨谨收了我吧,下了雨,我会躲雨,能自己吃饭睡觉,我还可以认谷雨做大哥。#
#前面的,谷雨可能不想要你这个小弟,哈哈哈。#
直播间的弹幕一条接一条,一个比一个能说。
和好的面团,放进一个干净的盆里,盖上保鲜膜发酵,发酵的时长大概需要40分钟左右,面团发酵和圆底漆两倍多大就行了。
在等面团发酵的时间里,苏谨谨开始做蔓越莓奶酪馅。
奶油奶酪放在打蛋盆里用电动打蛋器先低速再中速的搅拌打到松软,再加入糖粉搅拌均匀。
在加入糖粉拌匀之后,加入切碎的蔓越莓干,继续拌匀,这样就成了。
只是后面的步骤,要等和好了面团发酵完才行。
趁着这个间隙,苏谨谨道:“用这个时间做点芒果汁。家里寄了好多芒果,正愁不知道怎么吃完,吃面包的时候可能会有一点甜腻,可以搭配果汁一起。”
随后,直播间的观众就看到,苏谨谨搬出装芒果的箱子,从里面掏出两个大芒果。
也看着肖子安直播间的观众立即有人道。
#哦!芒果!原来肖子安的芒果是谨谨送的!#