第412章 美味探索

在饲养的过程中,陈葭每天都会去查看山羊的情况。她看着山羊们吃着新鲜的谷物和蔬菜,心中充满了期待。一天,她对正在记录饲养情况的陈珏说:“相公,你说这些山羊经过我们的饲养,会不会真的没有膻味了呢?”

陈珏放下手中的笔,走到陈葭身边,说道:“娘子,我们既然已经开始尝试,就耐心等待结果吧。就算不能完全去除膻味,只要能减轻一些,也是成功。”

陈葭点点头,说道:“也是,无论结果如何,这都是一次有趣的尝试。对了,相公,我们还可以请教一些厨师,看看他们有没有什么办法在烹饪过程中更好地去除膻味。”

陈珏眼睛一亮,说道:“娘子,你这个想法好。我们可以邀请一些经验丰富的厨师,让他们参与到我们的烤羊烧烤研发中来。”

于是,陈葭和陈珏邀请了几位当地有名的厨师来到庄园。厨师们看到这些正在饲养的山羊,纷纷提出了自己的看法。

一位厨师说道:“陈公子,陈夫人,这羊肉的膻味确实是个难题。不过,我们在烹饪时可以通过添加一些香料,如孜然、胡椒、生姜等,来掩盖和去除膻味。但如果山羊本身的膻味能减轻,那烤出来的味道肯定会更好。”

另一位厨师也点头道:“没错,而且在宰杀和处理羊肉时,一些细节也很重要,比如去除羊的某些腺体,也能减少膻味。”

陈葭和陈珏认真地听着厨师们的建议,将它们一一记录下来。随着时间的推移,他们饲养的山羊逐渐长大。陈葭和陈珏决定先挑选一只山羊,按照厨师们的建议进行烹饪,看看效果如何。

在厨房中,厨师们忙碌地准备着。陈葭和陈珏站在一旁,紧张地期待着。当烤羊出炉时,香气四溢。陈葭深吸一口气,说道:“相公,这味道闻起来好香,不知道膻味有没有减轻。”

陈珏笑着说:“娘子,我们尝尝就知道了。”

他们品尝了一口烤羊,发现膻味确实比普通的羊肉淡了很多,但还是有一些轻微的膻味。陈葭微微皱眉,说道:“虽然有所改善,但还是不够理想。”

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陈珏思索片刻,说道:“娘子,我们不能灰心。或许我们还需要继续调整饲养方式,或者尝试其他的方法。”

于是,陈葭和陈珏继续研究。他们查阅了许多古籍,发现一些草药也可能对减轻羊肉膻味有帮助。他们开始在山羊的食物中添加一些经过筛选的草药。