第242章 踏破门槛

异世枭雄传 火木无华 1363 字 1个月前

二人走后,方选才发现时候不早,忙着给众人发枪,连饭都没顾上吃。

于是询问其他人是否吃过饭,得知刘仲达早已吃过,于是领着王、马、赵三人去了厨房,让大厨随便弄了些吃食。

大厨见是方选来到,急忙生火做饭,不多时将一盆带汤的肉菜端到四人面前。

方选一看,顿时乐了,因为面前的是一盆酸菜肉片。

不用说,一定是受了酸菜鱼的启发,大厨才举一反三,做出了这个新菜。

“公子,快些尝尝。”大厨邀功似的说道。

方选拿过筷子,夹了一片入口,肉片嫩滑,汤底醇厚,感叹不愧是侯府的主厨,手艺果然了得,对料理的理解也非普通人能比。

“好吃!”方选大赞一声,招呼其余人动筷。

王、马、赵三人尝过后,也是纷纷称赞,很快将一盆酸菜肉片和一盆面饼吃了个干净。

饭后,方选询问大厨:“这面饼所有的面粉价值几何?”

“回公子的话,今年粮价虽是便宜,面粉却金贵呢。”大厨忙回,“依旧要五百文一升。”

“卧槽,这么贵。”方选顿时一惊。

方才吃的面饼,所用的面粉也并非有多精致,甚至还有少量麸皮在里面,不过已经比麦饼好吃得多。但是五百文的价格确实离谱,因为今年粮食丰收,一斗麦子也就大几文钱罢了。加工出一升面粉,顶多也就用到半斗麦子,几文钱的材料卖半两银子,其中大部分的溢价都在加工费上。

“磨制面粉费时费力,五百文属实不算高。”大厨看出方选的表情有异,于是出言解释。

方选点点头,问道:“大师傅,可会做面点?”

“不敢在公子面前称师。”大厨急忙作揖,随即回道,“不瞒公子,小的只会做面饼,若要做更细致的点心,还得是京师的大厨。”

黄土城也就是最近几个月才开始高速发展,过去一直属于是穷乡僻壤,即便有人会做点心,也没有那个条件给他做,更没有人消费。

于是方选笑道:“那改日我再教你几道面点,将来用作府内众人每日主食,你看如何?。”

“多谢公子!”大厨纳头便拜。

原本他就城主府的普通主厨,如今城主府升级侯府,他一直担心会被厨艺更好的厨子替代,所以心中难免恐慌。