刘大宝考虑到用石磨做豆腐太慢了，于是刘大宝决定还是用电磨。

购物商城里的电磨很是小巧，价格也很便宜，用这种小电磨来做磨豆腐也是相当的方便。

小巧的电磨用电量不大，几块太阳能电池板就可以给电磨供电。

这种小巧的电磨又经济又环保，很适合在县衙里开豆腐坊。

做豆腐的程序很简单，用电磨把泡好的豆子磨成豆浆，然后再用大锅熬制，接着就可以做豆腐了。

不过考虑到做豆腐要慢一些，现在已经到中午饭时间了，刘大宝把做豆腐改成了做豆腐脑了。

很快，几大桶豆腐脑就做好了，考虑到灾民们修路很是辛苦，刘大宝决定先把这几桶豆腐脑送给灾民们，以增加他们的营养。

刘大宝带了十几个唐家村的人，大家抬着几大桶豆腐脑来到了灾民的安置地。

这是一片大空地，空地上面已经整齐地扎满了几十栋帐篷，只不过这个时候营地里空荡荡的，只有一名衙役留守。

见到县太爷来了，这名衙役连忙跑过来，躬身说道：“大人。”

“怎么就剩你一个人？那些灾民人都哪里去了？”刘大宝很是吃惊的问道。

“大人那些灾民都在修路，中午不休息，所以营地里面只有小人一个人看守。”衙役躬身回答道。

“胡闹。”刘大宝面色一冷，“灾民们修路干的可是体力活，不是说好了一天三顿饭吗？怎么中午还不让灾民们休息。”

“大人，这是师爷的意思。”衙役有些为难地说道：“大人这些灾民吃的都是白粥，还有加了盐的榨菜咸菜，他们吃的可比我们青山县的百姓还要好啊。

大人，这些灾民到我们青山县就是来逃荒来了，他们吃得这么好，当然要让他们多干点活了。”

很显然，这名衙役对灾民们吃白粥也很有意见。其实刘大宝也能理解衙役的心情。

毕竟这些灾民都是外来人，在青山县百姓眼里，这些逃荒来的灾民怎么能吃白粥呢，不给他们吃野菜就不错了。

刘大宝笑着摇摇头，“大家都放心好了，我们青山县的工坊马上就要建起来了，到那个时候青山县的百姓都可以到工坊做工。

赚到了银子，咱们青山县的百姓就可以吃到白粥了，不，应该是白米饭。”