六十、包粽子

篱笆院里见南山 千谨na 1221 字 2个月前

李竹:“早泡好了,还以为三斤糯米不多,泡出来感觉也能吃很久。”

胡小英凑过来看她切腊肉,不过巴掌大些的腊肉,把李竹平日使斧头的工夫都显现出来,匕首切出的腊肉又薄又完整,看的胡小英啧啧称奇,“你切的这么薄,这腊肉若是炒蒜薹肯定好吃。”

李竹真是佩服胡小英的脑子,怎么会从糯米上想到腊肉炒蒜薹的。

偏偏她侄儿十分捧场,“婶婶,我也想吃腊肉炒蒜薹。”

胡小英转头冲兰采林做鬼脸,又苦着一张脸双手摇晃他两下,“咱们家没有蒜薹啊。”

兰采林被她逗得咯咯直笑,笑累了扑进她怀里,还不忘问,“那谁家有蒜薹呀?”

胡小英摇头晃脑,“我不知道喔,你问问你竹姨知不知道?”

李竹刚切完最后一片腊肉,谴责的瞧了眼胡小英,又和颜悦色的对兰采林解释,“这时节蒜薹都不长了,要等大蒜变老抽条,才能有蒜薹吃。”

兰采林听懂了,就是现在是不会有蒜薹的,他像大人般颓丧的垂下脸,“婶婶骗人……”

胡小英的恶趣味得到满足,揽过委屈的小家伙笑的十分开心。

李竹没心思逗小儿,她尝试取了一片叶子,团成尖头向下开口向上的样子,往里放上一半糯米,小心的夹了片薄如蝉翼的腊肉,又填盖上另一半糯米,开始给粽子盖盖子。

第一回,把包起来的粽叶的两边突出的叶子掐进去,强行盖盖,包不上。

第二回,直接盖叶子,两边凸起空处两个口子,糯米会倒出来。

第三回,李竹把凸出的叶子掐进去,上方的叶子使劲盖上,趁粽叶不注意,用稻草杆儿把其使劲绑上,总算是包成了。

可这粽子丑的惨绝人寰,且她总觉着煮着煮着里头的糯米就会撑开叶子,整个在锅里炸掉。

李竹急的抓耳挠腮,逗弄完小孩的胡小英接过她手里摧残了三四遍的粽子,重复一遍李竹第一遍的步骤,一眨眼的工夫,一个漂亮的三角粽子就出来了。

李竹:“……我也是一样包的呀!”

胡小英:“嗯哼。那你再试一次。”

李竹再来,又失败,又来,成功一半,再来,成了!