“爸,我听说龙城的鼓楼羊汤不错,要不咱们去试试?”
这时候,杜晨提议道。
山晋自古地处边疆,云城就是出名的幽云十六州之一的云州。因为地处边疆,所以民族融合的现象就比较多。
比如云城人就比较爱吃羊肉,过年过节的时候,富裕点的家庭都会买一只整羊,再来十几二十多斤牛肉。猪肉虽然也吃,但是明显不如羊肉牛肉受欢迎。
杜晨曾经喝过一次龙城的鼓楼羊汤,这次来了龙城,让杜晨突然想起来这道美食,所以直接提出来去喝羊汤。
老杜同志本来就爱吃羊肉羊杂这一类,听到喝羊汤,二话没说直接答应下来。
“媳妇儿,你看要不咱们去喝羊汤去?”
老杜同志刚刚答应了杜晨,又立马狗腿的问了一句媳妇儿。
“行,就喝羊汤吧!”
“爸妈,你们怎么不问问我?”
“行,杜彬你喝不喝羊汤?”
“喝!走吧爸,我也饿了。”
“你看看你,非要让我问你,结果还不是要喝羊汤!真是脱了……”
老杜同志嘟嘟囔囔的,不过话没说完就让杜晨老妈拍了一下。
“孩子都在,你瞎说什么呢!”
“我的错我的错,咱们这就出发喝羊汤,你们等等啊,我给先下去问问路怎么走!”
不一会儿,老杜同志就打听好了,一家人直接开车去了鼓楼。
路不远,没一会儿,车子就开到了店门口。
服务员的招待下,几人来到一张小桌子,点餐得到窗口自取。
鼓楼羊汤也是龙城的老字号了,虽然已经晚上了,但是店里人还很多。隔着玻璃,就能看到好大一间厨房,里面架着好几口大锅,奶白色的羊汤在锅里咕嘟着。
杜晨一家人一人点了一碗羊汤,就见厨房里厨师快速的切着羊肉、羊肝、羊肺等下水,然后放在一个大漏勺里,放进滚沸的羊汤里汆烫一会儿盛进敞口大碗,然后又是一勺奶白色的羊汤倒进碗里,撒上香菜,这样,一碗羊汤就好了。
几个肉夹馍,一人一碗羊汤,大家都吃的饱饱的。
“爸,羊汤还能免费续,您想喝的话还可以加汤。”